Sałatka" Bella KOZA"

Na dworze mróz, a u nas na przekór kolorowa sałatka z polsko-włosko-hiszpańsko-francuskimi akcentami :)
Kilka słów wyjaśnienia:
 - polska i KOZA, bo w roli głównej wystąpił ser z mleka koziego, z polskiej kozy, 
 - włoska, bo bella w nazwie a ser w oliwie, 
 - hiszpańska ze względu na pochodzenie pomidorów, oliwek i melona, 
 - francuska, bo sałaty z Francji przyjechały.


Składniki:

• mieszanka sałat radicchio, fryzy i roszponki
• ser kozi ze Smaków Podkarpacia w zalewie z oliwy
• ćwiartka dużego melona
• 8 pomidorków koktajlowych
• garść czarnych oliwek 

Przygotowanie sałatki najprostsze z możliwych a efekt niebiański dla podniebienia.

Sałaty wypłukać pod bieżącą wodą i osuszyć, większe kawałki porwać na mniejsze.

Melona obrać ze skóry i pokroić w plastry. Pomidorki umyć i przekroić na pół.

Kozi ser wyjąć ze słoiczka i odsączyć. Oliwę, w której był zanurzony pozostawić.

Na półmisku lub w większej misce układać kolejno: sałatę, pomidorki, melona i kozi ser. Całość polać aromatyczną oliwą.