Kawa z czekoladą, imbirem i pomarańczą

Jak już w jednym z poprzednich postów wspominałam, nie jestem wielką fanką kawy, ale to jest kawa, na którą od czasu do czasu nachodzi mnie ochota. 
Zwłaszcza gdy na dworze mróz.
Poza tym kawy w niej niewiele, więc pewnie dlatego tak mi smakuje. Proces przygotowania zajmuje trochę czasu, ale dla zapachów jakie się podczas niego roznoszą, warto się poświęcić:).
Swoistego rodzaju bardzo przyjemna aromaterapia:).


Składniki na 2 porcje:

• 3/4 kubka mocnej kawy (z ekspresu, ja zaparzam w czajniczku ciśnieniowym)
• pół gorzkiej czekolady
• skórka otarta z całej pomarańczy
• starty świeży imbir (około 1,5 cm kawałek)
• 2 łyżeczki cukru trzcinowego (opcjonalnie)
• szklanka mleka

Zaparzyć kawę. W rondelku rozpuścić czekoladę z imbirem i skórką z pomarańczy.

Wlać kawę. Wymieszać i zawartość rondla przelać przez sitko do kubka.

Opcjonalnie można dosłodzić cukrem (ja lubię z trzcinowym).

Spienić mleko (ja używam do tego takiego oto urządzenia:))

Najlepiej spienia się ciepłe mleko choć znam zwolenników spieniania zimnego:)

Do szklanki lub filiżanki wlewać kolejno: spienione mleko i roztwór kawowo-czekoladowo-imbirowo-cukrowo-pomarańczowy.

Pić najlepiej w towarzystwie bliskiej sercu osoby:).
Można też przygotować sobie kawę w ekspresie, ale to już nie to samo:).