środa, 30 stycznia 2013

To się wytnie III

Zapraszamy na kolejny odcinek "To się wytnie". 
Filmik powstał z wcześniej nie publikowanych przez nas fragmentów.
Tak właśnie wygląda nasze kręcenie "od kuchni":)









wtorek, 29 stycznia 2013

Ciasteczka Franklina

czwartek, 24 stycznia 2013

Blog roku 2012 - głosowanie

Wiem, że daleko mi do perfekcyjnego bloga kulinarnego. Nie znajdziecie tu wymuskanych, artystycznych zdjęć, ani aranżacji potraw jak w najlepszych restauracjach. 
Lubię gotować dla moich najbliższych i siebie. 
Robię to, co naprawdę sprawia mi przyjemność, a przy okazji dzielę się tym z innymi. 
Nie startuję dla wygranej. Zgłosiłam Bajkoradę do wyborów Blog Roku 2012, bo uważam, że to możliwość szerszego jej zaprezentowania. 
Jeśli  i Wy uważacie, że warto, to będzie mi niezmiernie miło jeśli oddacie głos na ten blog. 

Co trzeba zrobić?

Wysłać SMS o treści D00055 (D zero zero zero 55) na numer 7122 (koszt sms 1,23 (można wysłać tylko 1 sms z jednego numeru:) - dochód zostanie przeznaczony na integracyjno-rehabilitacyjne obozy dla dzieci z ubogich rodzin i dzieci niepełnosprawnych)

Głosowanie trwa do 31.01.2013r. 

czwartek, 3 stycznia 2013

Matka-kulinarka cyborg?

Ostatnio wiele osób zadaje mi pytanie: 
Jak ty to robisz, że sobie dajesz radę?
Zaczęłam się już zastanawiać czy może mój wygląd zewnętrzny o tym świadczy, może mam jakiś obłęd w oczach i nie zdaję sobie z tego sprawy?
Spuszczam to jednak na karb zainteresowania jak wyrobić można z trójką dzieci. 
Otóż można.
Można je nakarmić, ubrać, przewietrzyć, przytulić, pobawić się z nimi i odrobić lekcje, a wieczorem zaśpiewać kołysankę i przeczytać kolejny rozdział kolejnej książki. 
Można przy tym piec i gotować, prowadzić blog, kręcić filmiki i pisać bajki i jeszcze przez telefon porozmawiać. 
Bo matka-kulinarka potrafi...

Jak?
  • musi być jak jednoręki bandyta - w drugiej ręce trzyma przecież dziecko. Okazuje się, że ręka nietrzymająca dziecka może wykonywać naprawdę wiele czynności.
  • karmiąc piersią i pisząc jednocześnie (dłoń matki jest w stanie rozciągnąć się i objąć całą klawiaturę - jednak duże P jest wciąż problemem, staram się go unikać na początku zdań, ale mnie prześladuje (dla wyjaśnienia - druga ręka podtrzymuje dziecko karmione)
  • jedną nogą kołysząc kołyskę na kółkach (na dłuższą metę nie polecam - biodro mi trochę wysiadło), drugą nogą łapiąc równowagę. Ręce w tym czasie wolne - mogą np. obierać ziemniaki lub siekać cebulę.
  • gotując i pomagając w odrabianiu lekcji (w międzyczasie odpisując na maile i pisząc wierszyk - warunkiem jest to, żeby komputer stał w kuchni (z dala od kuchenki i zlewu)
  • można gotować i rozmawiać przez telefon jednocześnie popijając i zachwalając wyimaginowane zupki i herbatki wyprodukowane przez dziecko (trzeba mieć przy tym wyrozumiałych rozmówców)
  • można oglądać ulubiony serial (przydaje się nagrywarka) jednocześnie piekąc ciasto (dźwięk miksera jest lepszy od wszystkich kołysanek), wieszając pranie i reagując na nawoływania z łazienki, trzeba tylko umiejętnie korzystać z funkcji "stop klatka". Jeden odcinek dzieli się co prawda na wiele małych części, ale po pewnym czasie można przywyknąć. 
  • uczyć przez doświadczenie czyli angażować do pomocy starsze dzieci (i to nie w kategorii wyzysk czy wykorzystanie, ale rozwijanie zdolności manualnych, poznawczych, estetycznych itd.), późniejsi życiowi partnerzy będą matce-kulinarce za to wdzięczni.
  • w nocy, podczas karmienia, jest czas na zaplanowanie menu czy wymyślenie jakiejś nowej potrawy. Matka-kulinarka czasu nie marnuje.
Matka-kulinarka ma też wiele innych ciekawych cech, ale o tym kiedy indziej, bo właśnie minutnik (baaardzo przydatne urządzenie) daje znak, że kasza powinna już być gotowa. 

A że czasem nie wszystko jest idealne, sterylne i w równą kosteczkę?
A kto powiedział, że ma być?

O mnie

Moje zdjęcie
Dlaczego Bajkorada? Ponieważ doradzam jak gotować proste posiłki dla całej rodziny, (trójki dzieci) a w wolnych chwilach piszę bajki.

Szukaj po haśle

agrest ajvar akcje konkursowe amarantus ananas anchois awokado babeczki babka Bajeczna Fabryka bajgle BAJKI bakalie bakłażan banan banany bazylia beza bezglutenowe białka bigos biszkopt bita śmietana boczek borówki botwinka Boże Narodzenie bób brokuł brownie brukselka brzoskwinie budyń bulion bułeczki bułka buraki cake pops cebula chałka chałwa chipsy chleb chrusty ciasta ciasteczka na 10 rączek ciastka ciastka drożdżowe ciastka Olka ciasto ciasto bezglutenowe ciasto czekoladowe ciasto drożdżowe ciasto francuskie ciasto parzone ciasto ucierane ciasto z oliwą ciasto z owocami ciecierzyca coolomat cukinia curry cydr cynamon cytryna czarna rzepa czekolada czereśnie czosnek daktyle danie jednogarnkowe deser dla rodziców do pieczywa drożdże dynia dżem eklery fasola faworki fenkuł figi Filmy flaki galaretka garnek rzymski gęś gnocchi gofry gołąbki groch groszek gruszki grzyby humor imbir indyk inne jabłka jagody jagodzianki jajka jajko jarmuż jogurt kaczka kajmak kakao kalafior kalarepa kalmary kapary kapusta karkówka karmel Karnawał kasza kasza gryczana kasza jaglana kasza jęczmienna kasza manna kasztany kawa keks kiełbasa kisiel kiszona kapusta kluski kminek knedle knish kokos koperek kopytka kotlety krokiety królik kruche ciasto kruszonka kuchnie świata kukurydza kurczak kurczak wędzony kurki kurkuma lazania leczo lody lukier lukier plastyczny łosoś majonez mak makaron makowiec makrela maliny mandarynki mango marcepan marchewka masa budyniowa masa czekoladowa masa jagodowa masa kajmakowa masa serowa masa śmietanowa masa truskawkowa masa z pianek marshmallow mascarpone masło orzechowe maślanka mazurek mąka gryczana mąka kasztanowa mąka kukurydziana mąka orkiszowa mąka razowa mąka żytnia mięso mielone mięta migdały miód mleko mleko kokosowe mleko skondensowane mleko w proszku młoda kapusta moje dzieci morele mozzarella mrożonki muffinki murzynek musli na parze nagrody i wyróżnienia naleśniki natka pietruszki nektarynki nutella obiad obiad na słodko ogórek ogórek kiszony ogórki Olek recenzuje oliwa oliwki omlet oponki orzechy oscypek otręby owoce morza pancakes panierowane papryka parmezan pascha pasta pasztet pączki pesto pęczak pieczarki pieczywo pierniki pierogi pistacje pizza placki placuszki płatki jęczmienne płatki owsiane podroby podróże polewa czekoladowa POLITYKA PLIKÓW COOKIES pomarańcza pomidory pomidory suszone por porzeczki przemyślenia matki-kulinarki przetwory przyjęcie dla dzieci ptysie pulpety rabarbar racuchy radicchio recenzje filmów recenzje filmów dla dzieci recenzje gier recenzje książek recenzje restauracji ricotta risotto rodzynki rogale rogaliki rolada roszponka rozmaryn rukola ryby ryż rzodkiewki sajgonki sałata sałatka sałatki samsa schab seler seler naciowy semolina ser ser feta ser kozi ser pleśniowy ser pleśniowy. serek homogenizowany serek topiony sernik sezam siemię lniane skorupki waflowe słonecznik soczewica soja sok sos beszamelowy sos czosnkowy sos pomidorowy sos sojowy sól strucla sucharki surimi surówka szafran szarlotka szczaw szczypiorek szparagi szpinak szybki obiad szynka śledź śliwki śmietana śniadanie tarta Tłusty Czwartek tofu topinambur torty trufle truskawki tuńczyk twaróg Viva la pasta wafle Walentynki wanilia warsztaty warzywa gotowane wątróbka Wielkanoc wieprzowina wino wiśnie wołowina z dżemem z owocami zakwas pszenny zakwas zytni zapiekanka zdrowie zielony groszek ziemniaki zrazy zupa zupy żelatyna żółtka żółty ser żurawina żurek

Prawa autorskie

Wszystkie teksty oraz zdjęcia potraw zamieszczane na blogu są wyłącznie mojego autorstwa. Osoby zainteresowane powielaniem, publikacją bądź innego rodzaju wykorzystaniem zamieszczanych tu treści proszę o kontakt pod adresem e-mailowym: a.cirin@wp.pl.