Zastanawiałam się co by tu zrobić z cukinii.
Jak ją przemycić w daniu, żeby Olek chciał spróbować.
Nie udało się...wywęszył cukinię i zjadł makaron z cukrem:)
Nam bardzo smakowało i zdecydowanie wpisujemy tą potrawę do naszego menu na stałe.
Wykonanie bardzo proste a efekt pierwszoligowy - jak to mawiają moi domowi sportowcy:)
Składniki:
- 2 średnie cukinie
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 150 g fety
- 2 łyżki suszonych płatków pomidorowych
- świeżo zmielony pieprz
- 3 łyżki oliwy
- ulubiony makaron
Cebulę i czosnek pokroić na drobne kawałki i podsmażyć na oliwie. Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do cebuli i czosnku. Lekko poddusić z dodatkiem pieprzu i suszonych pomidorów. Nie solić ponieważ słoność fety zdecydowanie wystarcza.
Dodać fetę i całość wymieszać, aż do rozpuszczenia sera. Podawać z makaronem ugotowanym al dente.
U mnie by poszło, bo miłość do makaronu zwycięża absolutnie każde nielubienie.;)
OdpowiedzUsuńMasz świetne podejście do dzieci.
A makaron super!
Jak dla mnie wygląda przepysznie ;-) Uwielbiam dania z dodatkiem makaronu,a to co Ty przedstawiłaś nam na fotografii zaczyna wprowadzać mnie w stan głodu ;-D
OdpowiedzUsuńW wolnej chwili zapraszam na moją stronkę, dopiero co zaczynam ;-)
www.przysmakiewy.pl ;-)
Ewa,
Lekka - ja też kocham makaron:) A co do dzieci - niech jedzą co lubią (ale pod kontrolą:))
OdpowiedzUsuńEwo - powodzenia:)
z cukinią nie znam jeszcze makaronowych smaków. niemniej jednak wygląda kusząco :)
OdpowiedzUsuńchyba muszę poprosić Cię o adres - wpadnę na obiad ;)
OdpowiedzUsuńdanie rewelacja, jestem pewna, że u mnie wszyscy byliby nim zachwyceni :)Pozdrawiam !!
OdpowiedzUsuńOstatnio jadam wiecej mararonu-szybko sie robi:)tego bym też chetnie spróbowała:)
OdpowiedzUsuńMmm, dzisiaj spróbuję. (:
OdpowiedzUsuńNoresay - smacznego:)
OdpowiedzUsuń