19:57

Kruche kokosowe ciasteczka

Ciasteczka ostatnio udają mi się:)
Jakiś czas temu miałam depresję w tym temacie i byłam zdania, że tego zupełnie nie potrafię. 
Kruche kokosowe ciasteczka, które znalazłam u Alicji zachęciły mnie do dalszych wypieków.
Zgodnie stwierdziliśmy, że wyszły takie jak kruche herbatniki ze sklepu (tylko lepsze, bo bez ulepszaczy, polepszaczy, utrwalaczy i innych chemicznych zatruwaczy).

A dokąd prowadzą te kokosowe ciasteczka?




Składniki:
  • 100 g masła
  • 100 g cukru pudru
  • 80 g wiórków kokosowych
  • 1 jajko i 1 żółtko
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Z podanych składników zagnieść ciasto i schłodzić je w lodówce (mi się spieszyło, więc tylko pół godziny, ale to wystarczyło:))
Ciasto rozwałkować na placek grubości ok. 5 mm i wykrawać ulubione kształty. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w 190 stopniach, aż się zarumienią.
A ciasteczka prowadzą do moich SŁODZIAKÓW:).
Kształty były różne (Olek wykrawał:)).

8 komentarzy:

  1. fajne ciasteczka, chetnie bym sobie je schrupala:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oooo...ciocia się wzruszyła widząc te nasze słodkości:)ciasteczka nieco mniej(dziwne!;) )

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajne te twoje ciasteczka a SŁODZIAKI jeszcze fajniejsze. Gratuluje pociech :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo proste i szybkie do zrobienia, kiedy w domu nie ma nic słodkiego.

    OdpowiedzUsuń
  5. bardzo fajny pomysł ze strzałkami. jak kokosowe, to muszą być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Aga, Kulinarne-Smaki - dzięki:)
    Sajgonko - czyżby efekt diety?:)
    Kubełku Smakowy - faktycznie są ekspresowe w wykonaniu:)
    Kaś - o tak:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Sisku,niewątpliwie...choć miewam kryzysy;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak wiesz kokosów nie lubie,ale moge ewentualnie zjeść skarby do których prowadza ciasteczka:)

    OdpowiedzUsuń