07:57

Sałatka a la Colesław

Dawno, dawno temu (oj, naprawdę bardzo dawno:)), za studenckich czasów pracowałam w KFC:).
Organizowałam przyjęcia dla dzieci (wtedy to był hit:),) a nawet zdarzyła mi się organizacja przyjęcia urodzinowego dla 40-latka (goście i szanowny jubilat traktowani byli jak dzieci) - dużo by opowiadać...:). 
W każdym razie od tego czasu mam słabość do Colesława:).
Po prostu bardzo lubię tę sałatkę (niestety kurczaka też - ale teraz z rozsądku nie jadam:)) - za to moje dziecko wiele by dało za taką ucztę:). 
Od czasu do czasu przygotowujemy sobie domową wersję tych "przysmaków":).
Colesław w moim wydaniu uległ małej modyfikacji (w oryginale to kapusta, marchew, cebula i sos majonezowy), ale smakiem za bardzo nie odbiega od oryginału.


Składniki:
  • ćwiartka białej kapusty
  • 2 małe marchewki
  • 1 mała cebula
  • 1 mały kiszony ogórek
  • 3 łyżki majonezu (w wersji light można ilość zmniejszyć i zastąpić jogurtem)
  • sól, cukier, pieprz
Kapustę drobno poszatkować. Obrane marchewki i ogórka kiszonego zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno posiekać. 
Ja wszystkie powyższe czynności wykonałam przy pomocy robota kuchennego:) - dlatego tym razem nie było bardzo drobno, ale lubię chrupać kapustę:).
Dodać sól, pieprz i cukier i wszystko wymieszać z majonezem. 
Sałatkę najlepiej przygotować wcześniej, żeby poleżała w lodówce i smaki się "przegryzły".
Podawać jako dodatek do drugiego dania lub zajadać jako przekąskę.

18 komentarzy:

  1. Coleslaw jest ulubionym obiadowym dodatkiem mojego połówka. Chętnie przy kolejnym obiadku zrobię go z Twojego przepisu;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepadam za coleslavem, nazywanym w Stanach - coslo i bardzo tam popularnym (pierwszy raz jadłam tę sałatkę własnie tam).
    Twoja wersja bardzo mi pasi.:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Panna Malwina - będzie mi miło:)
    Lekka - zaczęłaś u źródeł:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Moja ulubiona surówka..uwielbiam soczyste kawalki warzyw:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Przyznam, że i ja lubię tą sałatkę

    OdpowiedzUsuń
  6. cos na odchudzenie dla mnie.. Bardzo zdrowe i mało kaloryczne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszna sałatka. Tylko musi być tak jak mówisz...powinna trochę poleżeć przed podaniem, by kapusta zmiękłą i smaki się przeszły :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam sałatkę Coelsław.
    Aniu, czy podjęłabyś się urządzenia moich 40-tych urodzin? ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ach,ach...taka sałatka..kurczak i ziemniaczki-mogłabym zajadać 5 razy w tygodniu:)no i sliczna miseczka:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Sajgonka - rodzinne:)
    Kubełek-smakowy - jest urocza - to fakt:)
    Grażyna - fakt:)
    Escapade Gourmande - musi i to najlepiej kilka godzin:)
    Olu - he he zgadzam się w ciemno:)
    Pucinka21 -m iseczka robi furorę:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Kulinarne Smaki - coś mi przeskoczyło:) cieszę się, że Ty też:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Robię podobną sałatkę, ale bez ogórka kiszonego ..Muszę wypróbować z ogórkiem , bo wygląda smakowicie.

    OdpowiedzUsuń
  13. ale narobiłaś mi ochoty na tę sałatkę!

    OdpowiedzUsuń
  14. Ja robię bez ogóra kiszonego, ale następnym razem spróbuję z takim dodatkiem.
    Poza tym, uwielbiam colesława ;)

    Pozdrawiam Serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam takie suróweczki.. to świetny dodatek do wszelkich dań z mięsem itd. ;-)))

    wwww.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń
  16. uwielbiam :) to jedna z moich ulubionych sałatek

    OdpowiedzUsuń