Czekolada na wszystkie stany pogody i ducha:)

Zawsze czułam niedosyt pijąc czekoladę na gorąco. 
Była za rzadka. 
Pijałam w różnych miejscach. 
Z przeróżnymi dodatkami, ale żadna nie była w stanie mnie "zaspokoić":).
W końcu doszłam do wniosku, że widocznie taka nie istnieje. Aż jakiś czas temu u Maggie przeczytałam o specjalnym składniku czekolady na gorąco:). 
I to jest to!
A rozwiązanie zagadki bardzo prozaiczne: śmietana:).
I wcale nie przeszkadza mi, że kalorycznie. Nie piję jej przecież często:).
Gorąco polecam!


Składniki na 2 osoby:

• 250 ml mleka
• 5 łyżek gęstej śmietany (18%) - nie może być kwaśna
• 60 g gorzkiej czekolady

Mleko i śmietanę podgrzać w rondelku, dodać pokruszoną czekoladę. Mieszać aż czekolada się rozpuści. 
Nie gotować.

Spienić przy pomocy miksera (konsystencja będzie idealnie jednolita, a na wierzchu unosić się będzie przepyszna pianka.
W wersji "mega-rozkosz" dodać likier amaretto i bitą śmietanę na wierzch:).