Budyń domowy to jest to! A jeśli jeszcze jest czekoladowy, to jest już po prostu idealny.
Jest to jeden z najszybszych deserów i zawsze się udaje.
Jeżeli wolicie inne smaki, to proponuję również waniliowy lub bananowy.
Składniki (5 porcji):
- 750 ml mleka
- 2 żółtka
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki masła
- 50 g gorzkiej czekolady
W garnku zagotować 500 ml mleka z 4 łyżkami cukru oraz masłem.
Przy pomocy miksera ubić pozostałe mleko z żółtkami i mąką ziemniaczaną oraz kakao, a następnie wlać powstałą masę do gotującego się mleka.
Gotować około 2 minut intensywnie mieszając. Zdjąć z ognia i dodać posiekaną czekoladę. Krótko wymieszać (tak żeby powstały smugi, ale żeby czekolada nie rozpuściła się zupełnie) i od razu przelać do salaterek. Wierzch można ozdobić startą czekoladą lub bakaliami.
Gotować około 2 minut intensywnie mieszając. Zdjąć z ognia i dodać posiekaną czekoladę. Krótko wymieszać (tak żeby powstały smugi, ale żeby czekolada nie rozpuściła się zupełnie) i od razu przelać do salaterek. Wierzch można ozdobić startą czekoladą lub bakaliami.
Jak dawno nie jadłam takiego domowego budyniu ;)
OdpowiedzUsuńLena - to może Cię skuszę :)
Usuńdla każdego łasucha idealny!
OdpowiedzUsuńzachęcam do wzięcia udziału w konkursie http://foodmania-przepisy.blogspot.com/2015/02/konkurs-walentynkowy.html
Magdalena - zwłaszcza dla takiego, co lubi czekoladę ;)
UsuńAniu uwielbiamy domowe budynie .... z wielka przyjemnością porwe pucharek:)
OdpowiedzUsuńJola - smacznego :)
UsuńSmakowity budyń Aniu!
OdpowiedzUsuńZ chęcią bym zjadła. :)
Majana - cieszy mnie to :)
Usuńwiesz ze nigdy nie jadlam takiego domowego. chyba czas sprobowac.
OdpowiedzUsuńKrzywa kromeczka - to koniecznie trzeba :)
UsuńNormalnie dzieciństwo mi się przypomniało :) Teraz synkowi trzeba takie przysmaki przygotowywać :)
OdpowiedzUsuńJozkoo - obowiązkowo trzeba :)
Usuń