środa, 11 lutego 2015

Tagliatelle zbożowe z awokado, tuńczykiem i ziołami


Z cyklu Viva la pasta! zapraszamy z Aleksandrą z Moja Toskania na makaron zbożowy z dodatkiem awokado ( u mnie również z  tuńczykiem). 
Smak tego dania został przyjemnie wzmocniony mieszanką bazylii, koperku i natki pietruszki. Bardzo przyjemnym dodatkiem była tu surowa cebulka. 
Danie bardzo nam smakowało. 

Składniki:

  • 400 g makaronu zbożowego tagliatelle
  • pół pęczka natki pietruszki
  • pół pęczka koperku
  • liście bazylii (ilościowo mniej więcej tyle samo, co koperku i natki)
  • 1 awokado (dojrzałe)
  • 7 łyżek oliwy
  • 2 małe cebulki
  • 1 czerwona papryka
  • 1/2 cytryny
  • 150 g tuńczyka w oliwie
  • sól, pieprz
Bazylię, natkę i koperek zmiksować z 4 łyżkami oliwy i szczyptą soli - powinien powstać gładki sos. Awokado obrać i pokroić w kostkę. Polać sokiem z cytryny. Cebulkę pokroić w plasterki, paprykę w kostkę. 
Ugotowany makaron wymieszać z sosem ziołowym, dodać awokado paprykę, cebulę oraz tuńczyka (najlepiej nieco go rozdrobnić widelcem). Na końcu wymieszać z pozostałymi 3 łyżkami oliwy (ja pominęłam, bo dodałam tuńczyka z oliwą). 

Zapraszam Was również do obejrzenia makaronu zbożowego z awokado przygotowanego przez Aleksandrę w Toskanii. 


 
Przepis (awokado to afrodyzjak:)) bierze udział w akcji:

Walentynki. Czym TO się je? 11-17.02.2015

9 komentarzy:

  1. W poprzednim komentarzu opublikowala sie tylko literka "a" , wiec go usunelam.Ale wracajac do dania: oprocz malej wpadki (zapomnialam kupic papryki, ze sklepu wyszlam z oliwkami i kaparami) danie zaskoczylo mnie smakiem, a przede wszystkim spodobal mi sie ten mily sosik. Mozna go bedzie dodac rowniez do innych potraw. Mniam. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aleksandra - otóż to Olu, sosik uniwersalny, a samo danie dla mnie ekstra. Będę powtarzać :)

      Usuń
  2. Ojej, ale fajne! I to awokado! I tuńczyk! Danie - marzenie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Katarzyna Leśniak - też tak uważam :) mnie jeszcze zachwycił dodatek cebuli:)

      Usuń
  3. Dla mnie bomba!
    I to nie tylko na Walentynki!
    ;)

    Jest mi bardzo milo Aniu, ze znalazlas czas na udzial w akcji walentynkowej na Mikserze!
    Kasia
    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasia - cała przyjemność po mojej stronie :)

      Usuń
  4. Aniu wspaniałe makaronowe danie:). Uwielbiam avokado pod każda postacią:) ....

    OdpowiedzUsuń

O mnie

Moje zdjęcie
Dlaczego Bajkorada? Ponieważ doradzam jak gotować proste posiłki dla całej rodziny, (trójki dzieci) a w wolnych chwilach piszę bajki.

Szukaj po haśle

agrest ajvar akcje konkursowe amarantus ananas anchois awokado babeczki babka Bajeczna Fabryka bajgle BAJKI bakalie bakłażan banan banany bazylia beza bezglutenowe białka bigos biszkopt bita śmietana boczek borówki botwinka Boże Narodzenie bób brokuł brownie brukselka brzoskwinie budyń bulion bułka buraki cake pops cebula chałka chałwa chipsy chleb chrusty ciasta ciasteczka na 10 rączek ciastka ciastka drożdżowe ciastka Olka ciasto ciasto bezglutenowe ciasto czekoladowe ciasto drożdżowe ciasto francuskie ciasto parzone ciasto ucierane ciasto z oliwą ciasto z owocami ciecierzyca coolomat cukinia curry cydr cynamon cytryna czarna rzepa czekolada czereśnie czosnek daktyle danie jednogarnkowe deser dla rodziców do pieczywa drożdże dynia dżem eklery fasola faworki fenkuł figi Filmy flaki galaretka garnek rzymski gęś gnocchi gofry gołąbki groch groszek gruszki grzyby humor imbir indyk inne jabłka jagody jagodzianki jajka jajko jarmuż jogurt kaczka kajmak kakao kalafior kalarepa kalmary kapary kapusta karkówka karmel Karnawał kasza kasza gryczana kasza jaglana kasza jęczmienna kasza manna kasztany kawa keks kiełbasa kisiel kiszona kapusta kluski kminek knedle knish kokos koperek kopytka kotlety krokiety królik kruche ciasto kruszonka kuchnie świata kukurydza kurczak kurczak wędzony kurki kurkuma lazania leczo lody lukier łosoś majonez mak makaron makowiec makrela maliny mandarynki mango marcepan marchewka masa budyniowa masa czekoladowa masa kajmakowa masa serowa masa śmietanowa masa truskawkowa masa z pianek marshmallow mascarpone masło orzechowe maślanka mazurek mąka gryczana mąka kasztanowa mąka kukurydziana mąka orkiszowa mąka razowa mąka żytnia mięso mielone mięta migdały miód mleko mleko kokosowe mleko skondensowane mleko w proszku młoda kapusta moje dzieci morele mozzarella mrożonki muffinki murzynek musli na parze nagrody i wyróżnienia naleśniki natka pietruszki nektarynki nutella obiad obiad na słodko ogórek ogórek kiszony ogórki Olek recenzuje oliwa oliwki omlet oponki orzechy oscypek otręby owoce morza pancakes panierowane papryka parmezan pascha pasta pasztet pączki pesto pęczak pieczarki pieczywo pierniki pierogi pistacje pizza placki placuszki płatki jęczmienne płatki owsiane podroby podróże polewa czekoladowa POLITYKA PLIKÓW COOKIES pomarańcza pomidory pomidory suszone por porzeczki przemyślenia matki-kulinarki przetwory przyjęcie dla dzieci ptysie pulpety rabarbar racuchy radicchio recenzje filmów recenzje filmów dla dzieci recenzje gier recenzje książek recenzje restauracji ricotta risotto rodzynki rogale rogaliki rolada roszponka rozmaryn rukola ryby ryż rzodkiewki sajgonki sałata sałatka sałatki samsa schab seler seler naciowy semolina ser ser feta ser kozi ser pleśniowy ser pleśniowy. serek homogenizowany serek topiony sernik sezam siemię lniane skorupki waflowe słonecznik soczewica soja sok sos beszamelowy sos czosnkowy sos pomidorowy sos sojowy sól strucla sucharki surimi surówka szafran szarlotka szczaw szczypiorek szparagi szpinak szybki obiad szynka śledź śliwki śmietana śniadanie tarta Tłusty Czwartek tofu topinambur torty trufle truskawki tuńczyk twaróg Viva la pasta wafle Walentynki wanilia warsztaty warzywa gotowane wątróbka Wielkanoc wieprzowina wino wiśnie wołowina z dżemem z owocami zakwas pszenny zakwas zytni zapiekanka zdrowie zielony groszek ziemniaki zrazy zupa zupy żelatyna żółtka żółty ser żurawina żurek

Prawa autorskie

Wszystkie teksty oraz zdjęcia potraw zamieszczane na blogu są wyłącznie mojego autorstwa. Osoby zainteresowane powielaniem, publikacją bądź innego rodzaju wykorzystaniem zamieszczanych tu treści proszę o kontakt pod adresem e-mailowym: a.cirin@wp.pl.