Babka waniliowa

Nie mogłam się powstrzymać widząc dookoła tyle pięknych babek. A każda uśmiecha się do mnie szerokim babkowym uśmiechem:).
Wyjątkowo kusiła babka waniliowa u Joli. 
A że trwa kampania Kasi na blogach - postanowiłam połączyć przyjemne z   przyjemniejszym:) i upiec powyższą:). 
Babka jest przyjemnie wilgotna, z waniliowym posmakiem i więcej o niej nie napiszę, bo nie dane mi było długo się nią cieszyć:). Rodzina pomogła i babka przeszła do kategorii - wypiek bardzo udany - należy powtórzyć. 
Piecze się prosto, szybko i przyjemnie. Przepis sprawdzony również przez  moją szwagierkę:). Może i Wy dacie się skusić?:)

Korzystając z okazji przypominam Wam o trwającym KONKURSIE.

Składniki:

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 200 g kostki do pieczenia Kasia 
• 2 waniliowe budynie po 40 g (bez cukru)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 160 g mąki pszennej
• cukier puder do posypania po wierzchu

Żółtka utrzeć z cukrem na puszysty krem, dodać Kasię i miksować do połączenia się składników. 

Mąkę wymieszać z budyniem i proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno.

Utartą masę delikatnie wymieszać przy pomocy łyżki z białkami i sypkimi produktami. 

Ciasto przełożyć do natłuszczonej formy. 

Piec około 45 minut w temperaturze 170 stopni. Jeszcze ciepłą babkę oprószyć cukrem pudrem.




A po więcej świątecznych inspiracji zapraszam na portal