08:33

Sałatka rozmaitości


Sałatka wieloskładnikowa. Z powodzeniem może stać się oddzielnym posiłkiem, ale również dodatkiem do np. mięsa z grilla.
Bomba witaminowa i niewątpliwa radość dla naszego organizmu:).
Jest bardzo orzeźwiająca.
Polecam:)


Składniki:
  • mieszanka sałat z paseczkami marchwi (radicchio, lodowa i cykoria)
  • pomidor
  • czarne oliwki 
  • mała cebula
  • awokado
  • sezam (1 łyżka)
  • oliwa
  • sok z cytryny (2-3 łyżki)
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz
Do dużej miski wsypać sałaty z marchewką (ja skorzystałam z gotowej mieszanki, ale oczywiście możemy użyć innych rodzajów sałat a marchew zatrzeć na tarce o grubych oczkach). Pomidora i cebulę pokroić w kostkę. Oliwki pokroić na 4 części. 
Awokado (najlepiej jak najbardziej dojrzałe) wydrążyć i miąższ również pokroić w kostkę. 
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Skropić sokiem z cytryny i polać oliwą. Doprawić do smaku solą i pieprzem. 
Jeśli wybierzemy naprawdę dobrze dojrzałe awokado to podczas mieszania rozpadnie się tworząc z oliwą i sokiem z cytryny bardzo aromatyczny sos.

Sałatkę posypać po wierzchu lekko podprażonym na patelni sezamem.
AUTOR:
, , ,

13 komentarzy:

  1. asieja20 czerwca 2011 11:02

    pełna kolorów((:

    OdpowiedzUsuń
  2. Aciri20 czerwca 2011 11:52

    Asieja - za oknem deszcz. Trzeba się jakoś pocieszać:)

    OdpowiedzUsuń
  3. magda k.20 czerwca 2011 14:41

    sałatka piękna i pewnie bardzo smaczna :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Aciri20 czerwca 2011 14:47

    Magda K. - zdecydowanie smaczna:)

    OdpowiedzUsuń
  5. jolanta szyndlarewicz20 czerwca 2011 15:19

    aniu to ja poproszę miseczke ...bo lubię takie sałaty:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Aciri20 czerwca 2011 16:01

    Jolu - wirtualnie częstuję:)

    OdpowiedzUsuń
  7. aga20 czerwca 2011 16:40

    moc kolorow i moc smakow:)

    OdpowiedzUsuń
  8. grazyna20 czerwca 2011 17:28

    Śliczna i pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Avelina20 czerwca 2011 19:00

    Świetna sałatka. Zostaje tylko się częstować, tak zachęcająco wygląda.

    OdpowiedzUsuń
  10. zjedz_mnie21 czerwca 2011 08:15

    Jak to napisałaś - bomba witaminowa, oj tak bomba i super sie prezentuje ;]

    OdpowiedzUsuń
  11. Biedr_ona21 czerwca 2011 19:07

    Podoba mi się, a to że.. zapowiada się grill, to będę miała co nowego przygotować jako przekąska ;-)


    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń
  12. Szana21 czerwca 2011 19:49

    ubóstwiam takie sałatki. W lato nie mam ochoty na przaśne dania, i ciężkie mięsa. Idealna na ten czas i podczas diety ;)
    PS: niepokoi mnie tylko to awokado (30 gram tluszczu w 100 gramach! 0_o), ale ja sobie lekko zmodyfikuje i bedzie super ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. kulinarne-smaki21 czerwca 2011 22:36

    a czego Ty tam nie masz w tej misce? Pysznie jest

    OdpowiedzUsuń