Gryczane placuszki i Telegrzanki

Od jakiegoś czasu żeby spokojnie nakarmić Ewę kaszką lub obiadkiem uciekam się do odwrócenia jej uwagi jakąś piosenką lub krótkim filmikiem. 
Oczywiście przy tej okazji przypomniały nam się osławione Teletubisie, które osobiście uważam, że są świetną bajką dla maluchów. 
Nawet Olek sobie o nich przypomniał i znowu z przyjemnością ogląda:).
Ci którzy znają tą bajkę doskonale wiedzą, że Teletubisie żywią się dwiema rzeczami: dziwnym różowym kremem (tak podejrzewamy, że ma malinowy smak:)) oraz Telegrzankami.
I takie Telegrzanki zjadł dziś Olek na śniadanie. 
A ja korzystając z okazji...poczułam, że najbardziej będą mi smakować z bitą śmietaną.

Składniki:

• 200 g mąki gryczanej
• 1 jajko
• szklanka ciepłego mleka
• 15 g świeżych drożdży
• 1 łyżka stopionego masła
• szczypta soli
• 1 łyżka cukru
• dodatki: wersja dla dzieci: deserek mleczny Humana - waniliowy, wersja dla starszych: bita śmietana

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Do miski wsypać mąkę, wbić jajko i dodać rozczyn, cukier, sól oraz roztopione masło. Wszystkie składniki połączyć ze sobą (ja zrobiłam to przy pomocy miksera - ciasto miało konsystencję gęstej śmietany).

Odstawić w ciepłe miejsce żeby podwoiło objętość.

Wyrośnięte ciasto nakładać łyżką na patelnię, formować okrągłe placuszki i smażyć z obu stron. 

Przy pomocy waniliowego deserku malować na placuszkach oczy i uśmiechnięte buźki tworząc w ten sposób Telegrzanki. 

Chyba każdy mały łasuch się skusi:).

A większym łasuchom polecam wersję z bitą śmietaną. 

Można też wytrawnie. Jak kto lubi:)

A to placuszek sporządzony przez Olka specjalnie dla mamy, która uwielbia bitą śmietanę:).

Z paluszkiem twórcy:).