Ciasteczka motylki

Ciasteczka z kolorowymi cukierkami bardzo podobają się, nie tylko dzieciom, ale i dorosłym. 
Te ciasteczka powstały z myślą o przyjęciu urodzinowym naszej dwulatki, która była ich pierwszą degustatorką i nie mogła się od nich oderwać. 

Składniki (na ok. 2 duże blachy na cały piekarnik):

• 200 g masła
• 2 szklanki mąki (szklanka 250 ml)
• 1 jajko
• nieco mniej niż 1/2 szklanki cukru
• cukier waniliowy (8 g)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• kolorowe cukierki czekoladowe w cukrowej otoczce (ja użyłam Smarties, 2 małe opakowania)

Z podanych składników zagnieść ciasto. Rozwałkować je na placek o grubości ok. 4-5 mm (podsypując mąką podczas wałkowania) i wykrawać kształty motylków.

 Każdego motylka ozdobić czekoladowymi cukierkami i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 12 minut. Przed zdjęciem z blachy odczekać aż ciastka nieco ostygną żeby się nie połamały.