07:55

Spaghetti z cukinią i czosnkiem

Naszego uwielbienia do dań makaronowych ciąg dalszy:).
Najczęściej makaron ratuje mnie w dniach, kiedy nie mam czasu na gotowanie. 
I tak było tym razem. 
Szybko i smacznie. Tak jak lubię. 
Wiosną zawsze więcej jadamy dań, które szybko się przyrządza - więcej czasu spędzamy na spacerach. 
A szybko wcale nie oznacza źle w tym przypadku:)
Pierwszy raz do makaronu wykorzystałam czosnek z zalewy - ciekawe odkrycie:). Będę z niego częściej korzystać:).


Składniki na 3 osoby:
  • 3 średniej wielkości cukinie
  • czosnek w zalewie ziołowej (mały słoiczek)
  • pomidory suszone w płatkach (1 łyżka)
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz
  • 50 g startego żółtego sera
  • oliwa
  • makaron spaghetti
Cukinie umyć i pokroić w półplasterki. Podsmażyć na oliwie. Doprawić solą i pieprzem. Dodać płatki suszonych pomidorów. W razie potrzeby podlewać wodą. Dusić do uzyskania lekkiej miękkości przez cukinię (nie doprowadzić do rozgotowania).
Dodać czosnek i wymieszać. Poddusić przez 3 minuty i zestawić z gazu.

Podawać z makaronem spaghetti i żółtym serem.

11 komentarzy:

  1. Bardzo szybki aromatyczny makaron. Nie miałam okazji kosztować czosnku z zalewy, ale skoro piszesz że warto to z pewnością się skuszę.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ilość czosnku spora.
    Jaki charakter ma ten w zalewie?

    OdpowiedzUsuń
  3. Kulinarne Smaki - mi smakowało.
    Lekka - lekko octowy posmak, chrupiący, aromat przejmuje od ziołowej zalewy, zdecydowanie więcej można go dodać niż świeżego czosnku. Ja mam kiepski żołądek, a strawiłam bez żadnego problemu:)a nawet rzekłabym, że lepiej niż ze zwykłym czosnkiem, który w nadmiarze mi szkodzi:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Grunt to prostota! I wszystkie skladniki pod reka w szafce :):):) Tez lubie takie proste makarony i niestety tez mnie ratuja, kiedy musze gonic pol dnia zalatwiajac rozne rzeczy! :):):)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam spaghetti nawet z samym czosnkiem, a z dodatkiem cukinii musi smakować cudnie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Aniu, uwielbiam takie smaki. Już mi ślinka leci :) Chętnie bym się zaplątała gdzieś pod Waszymi drzwiami. Przypadkiem, oczywiście ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kasia1977-:)
    Magda K. - ja ostatnio dużo gotuję z cukinią:)
    Ola - zapraszam:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Apetyczne to spaghetti, nie dodawałam do ciepłych dań czosnku z zalewy, brzmi ciekawie:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Aniu, kiedy Ty znajdujesz czas na te wszystkie wspaniałości mając małe dzieci?

    OdpowiedzUsuń
  10. Ostatnio coraz bardziej lubie makaronik:)i tego czosnku też bym spróbowała:)

    OdpowiedzUsuń
  11. żenia - lubię eksperymenty:)
    Kubełek Smakowy - no przydałoby się, żeby doba miała tak z 30 godzin:)
    pucinka21 - spróbuj kiedyś koniecznie:)

    OdpowiedzUsuń