Te placuszki zrobiłam spontanicznie na śniadanie (zabrakło nam pieczywa i całe szczęście, że czasem zabraknie:)).
Są bardzo puszyste - takie mini omleciki.
Trochę się obawiałam, że jak dodam morele to dzieci będą kręcić nosami, ale bardzo miło mnie zaskoczyły (zarówno placuszki jak i dzieci:))
Takie placuszki spokojnie mozecie przygotować jako słodki obiad. Są naprawdę syte. Oczywiście ciężko poprzestać na kilku i ręka automatycznie sięga po kolejne:)
Składniki (na 3-4 osoby):
- 3 średnie morele
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mąki
- 1/3 szklanki mleka
- szczypta soli
- 1 łyżka cukru
- oliwa lub olej do smażenia
- cukier puder do posypania po wierzchu
Morele przeciąć na pół, pozbawić pestki, a następnie każdą połówkę podzielić na mniejsze kawałki (kroiłam ćwiartki w plasterki).
Ubić białka na sztywno. W osobnej misce wymieszać żółtka, mąkę, cukier, sól i mleko. Dodać morele, a na samym końcu delikatnie wymieszać z pianą z białek.
Smażyć małe placuszki (polecam na oliwie), z obu stro na złoto. Lekko ostudzone posypać cukrem pudrem.
Przepis na placuszki dodaję do akcji:
A mi już od jakiegoś czasu w lodówce zalegają trzy morele ;) Teraz wiem, co z nimi zrobię! Dziękuję i pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńAgnieszka - koniecznie:) Morele nie powinny się zmarnować:)
Usuńsmacznie wyglądają, i jak mały łasuch wcina:)
OdpowiedzUsuńJustyna - bo mała jest wyjątkowo placuszkożerna:)
UsuńAniu ale one są puszyste. Zjadałbym z miłą chęcią. Bardzo Ci dziękuję za udział w akcji
OdpowiedzUsuńKabamaiga - cała przyjemność po mojej stronie:)
UsuńPrześliczne i na pewno pyszne :)
OdpowiedzUsuńGrażyna - dziękuję:)
UsuńPyszniutkie placuszki Aniu:)
OdpowiedzUsuńMajana - dzięki:)
UsuńCo tam pieczywo, jak jest taka pychota :))
OdpowiedzUsuńEvitaa - zgadza się:)
UsuńAniu z wielką przyjemnością bym je zrobiła ....tylko napisz mi prosze czy w proporcjach nie ma błędu? Na 3 jaja i 1/2 szklanki mleka tylko 1/2 szklanki mąki?? To chyba za mało, no chyba, ze mi coś przeglądarka źle wyświetla.... buziaki
OdpowiedzUsuń1/3 szklanki mleka, 1/2 szklanki mąki i 3 jajka (białka ubijasz na sztywno co powoduje zagęszczenie ciasta)
Usuńile wychodzi tych placuszków?
OdpowiedzUsuńPorcja jest na 3-4 osoby - ilość w zależności od wielkości
Usuńa pamięta Pani ile Pani wyszło?
Usuń20 sztuk na pewno
Usuń