Sernik łaciatek

Sernik z murzynkiem lub murzynek z sernikiem. Jak kto woli:)
Pyszne połączenie tych dwóch ciast. 
Takie wesołe i smaczne ciasto w łatki. 

Składniki (blacha 22cm x 33cm):
część murzynkowa:

• 1/3 szklanki mleka
• 100 g masła
• 3/4 szklanki cukru
• 2-3 łyżki kakao
• 3 jajka
• 1 i 1/2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

część sernikowa:

• 500 g twarogu (z wiaderka)
• 1/2 szklanki cukru
• 2 jajka

Przygotowanie części murzynkowej: w rondelku zagotować mleko, masło i cukier oraz kakao. Masę ostudzić. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Przy zmniejszonych obrotach miksera dodać ostudzoną masę, mąkę i proszek do pieczenia. Całość przelać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. 
Przygotowania masy senikowej: jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać ser (wrzucać stopniowo). 
Masę serową wyłożyć łyżką na masę murzynkową tworząc łatki (może być więcej mniejszych niż u mnie). 

Ciasto piec ok. 40 minut w 180 stopniach. 

U mnie w tym roku to ciasto zastąpiło tort urodzinowy, bo nie miałam siły i natchnienia na pieczenie tradycyjnego tortu:)
Wszystkim smakowało, a i symboliczną świeczkę zdmuchnęłam:)