Młodszy Olek jest wielkim fanem czekolady i to jego wybór padł na ciasteczka najeżone czekoladą :) U nas najbardziej ucieszyły Ewę, która ochoczo zabrała się do pomagania. Ciasteczka proste w wykonaniu i smaczne - jak to ciasteczka z czekoladą.
Przepis pochodzi z bloga Manufaktura Moni - podaję go z naszymi modyfikacjami (robiliśmy z połowy porcji).
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej razowej
- 1/2 szklanki mąki pszennej (tortowej)
- 1/3 szklanki cukru trzcinowego
- 110 g masła
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki sody
- szczypta soli
- 100 g gorzkiej czekolady
Masło utrzeć z cukrami. Dodać jajko i mąkę wymieszaną z proszkiem oraz sodą i solą. Na koniec wymieszać z drobno posiekaną czekoladą. Ciasto schłodzić w lodówce około godziny.
Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 15-20 minut w 180 stopniach. Studzić na kratce.
Zapraszam Was również do obejrzenia ciasteczek orkiszowych z czekoladą przygotowanych przez drugiego Olka.
Zapraszam Was również do obejrzenia ciasteczek orkiszowych z czekoladą przygotowanych przez drugiego Olka.
To się tylko cieszyć, że Olek nie jest zbyt wielkim amatorem czekolady ... bo u mnie dwójka jak widać:). Ciasteczka wyszły Wam wspaniałe, a Olek i Jego Pomocnica - cudowni:). Dziękujemy za kolejne pyszne spotkanie i do nastepnego:)
OdpowiedzUsuńJola - Olek lubi, ale umiarkowanie. Ewa uwielbia :)
UsuńWidzę, ze dzieci maja świetna zabawę i o to chodzi. Przez zabawę płynie nauka :)
OdpowiedzUsuń