Rogaliki marchewkowe

Rogaliki marchwiowe upieczone przez duet Olek&Olek.
Okazuje się, że dziecinnie proste i niesamowicie smaczne. 
Dzieciom, które czasem na marchewkę grymaszą, w rogalikach nic a nic nie przeszkadzała. 
Skorzystaliśmy z przepisu znalezionego u Gosi. 

Składniki (16 rogalików):

• 150 g marchewki startej na tarce o drobnych oczkach
• 100 g masła
• 1 szklanka mąki pszennej (250 ml)
• 1,5 łyżki cukru pudru
• pół słoika dżemu (u nas truskawkowy)

Z podanych składników (oprócz dżemu) zagnieść ciasto. Jeżeli będzie się kleiło to dosypać niedużą ilość mąki. Ciasto podzielić na dwie części i każdą rozwałkować na okrągły placek i podzielić na osiem części. 

Na każdym z powstałych trójkątów kłaść łyżkę dżemu i zwijać rogaliki (od podstawy trójkąta do wierzchołka), a następnie skleić rożki. Rogaliki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok. 30 minut w 180 stopniach.

Zajrzyjcie również do drugiego Olka (klik) i zobaczcie jak jemu się upiekły marchwiowe rogaliki.