Ciasto ze śliwkami i czekoladą

Kolejne ciasto z cyklu: sezon na śliwki. Owoce tym razem ułożyłam na jasnym cieście ucieranym i zalałam lżejszym ciastem czekoladowym. Użyłam czekolady mlecznej, ale następnym razem zdecydowanie dodam gorzką, żeby było jeszcze bardziej czekoladowe.
A śliwki i czekolada to jak wiadomo bardzo zgrany duet.

Składniki (tortownica 26 cm):
Ciasto jasne:

• 4 jajka
• 100 g masła
• 1/3 szklanki cukru
• 1 szklanka mąki (tortowej)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto ciemne:

• 200 g czekolady 
• 3 jajka
• 1/4 szklanki cukru
• 100 g masła
• 1/2 szklanki mąki (tortowa)
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

plus 10-12 dużych śliwek

Czekoladę oraz 100 g masła roztopić w kąpieli wodnej i ostudzić (będzie potrzebne do ciasta ciemnego).
Przygotować ciasto jasne: 100 g masła utrzeć z 1/3 szklanki cukru na jasną masę (długo). Kolejno dodać cztery jajka. Przy pomocy łyżki lub na małych obrotach miksera wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia, tylko do połączenia składników. Ciasto przelać do natłuszczonej blaszki. 
Na cieście ułożyć połówki śliwek (rozcięciem do góry). 
Przygotować ciasto ciemne: białka jajek ubić z cukrem na sztywno. Dodać żółtka i ostudzoną masę czekoladową. Na koniec wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać na śliwki. 
Piec ok. 35 minut w 180 stopniach.