08:11

Tort śmietanowy z truskawkami (Bajeczne smaki)


Zapraszam Was do obejrzenia filmu o tym jak szybko i łatwo można wyczarować przy pomocy wcześniej upieczonego biszkoptu (przepis klik) torcik śmietanowy. Kiedyś myślałam, że przygotowanie tortu wymaga dużo czasu i absolutnej nieobecności "przeszkadzaczy" w promieniu kilku metrów. Teraz wiem, że nie jest to tak skomplikowane. Zresztą sami zobaczcie:)



Składniki masy śmietanowej (do przełożenia i wysmarowania biszkoptu o średnicy 26cm):
  • 400 g śmietanki 30%
  • cukier puder do smaku (około 3 łyżek)
  • 2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w około 1/5 szklanki wrzątku
Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem i na koniec dodać ostudzoną żelatynę.

Składniki ponczu:
  • 100 ml przegotowanej wody
  • 1 łyżka cukru pudru
  • sok z połowy cytryny
Składnik ponczu wymieszać i nasączać nim obficie blaty biszkoptu. 

Do ozdobienia i przełożenia tortu:
  • truskawki (około 400 g)
Biszkopt przeciąć na pół. Nasączyć blat ponczem. Wyłożyć mniej niż połowę masy śmietanowej. Na masie ułożyć truskawki. Przykryć drugą częścią biszkoptu, którą również nasączyć ponczem. Wierzch i boki biszkoptu wysmarować pozostałą masą śmietanową. Tort ozdobić owocami. Schłodzić około 2 godzin w lodówce. 

Podobny torcik znajdziecie też tutaj (klik) lub tutaj (klik), a może skusicie się na taki (klik) albo serowy (klik).
To jest naprawdę proste!:)

17 komentarzy:

  1. Piękny torcik, jak z bajki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Samantha - dziękuję bardzo:) smak też ma bajeczny:)

    OdpowiedzUsuń
  3. O jaki piekny,mój się własnie chłodzi w lodówce:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Da sie z dzieciaczkami piec i gotować, oj się da:) Ja to bardzo lubię:) a taki torcik z truskawkami jest, jakby to mój Synko powiedzuał, pysznościowe:) buiaczki dla całej piekącej czwórki:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jola - Olek się zna:)Dziękujemy za buziaki:)

      Usuń
  5. No nie?! ludziska z pasją. Ekstra teraz wszędzie truskawki w cieście na cieście itd - przepraszam że zapytam :) jakim sprzętem nagrywacie takie fajne filmy???

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Konkursowy - z wielką pasją:):):), nagrywamy na dwa aparaty (najlepsze Canony:):):)

      Usuń
  6. Pyszny tort!
    Pięknie się prezentuje.
    Truskawki są bardzo fotogeniczne.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Amber - tez tak uważam. I ogólnie są przepiękne, zarówno ta na krzaczku jak i w koszyku lub miseczce:)

      Usuń
  7. O mamo! Tak bez przygotowania, na glodniaka, z samego rana tu wlazlam! ZAWSZE zly pomysl! Teraz ten tort bedzie za mna chodzil caly dzien! :(

    OdpowiedzUsuń
  8. Kasia1977 - nie pozwól aby ten tort chodził za Tobą przez cały dzień:) Po prostu zrób go!:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Najlepsze są torty z nadzieniem śmietanowym. Twój wygląda przepięnie, z chęcią zjadłabym kawałek! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Beatrice - są najlżejsze:) My lubimy też takie z masą serową:)

      Usuń
  10. Odpowiedzi
    1. Joanna - cieszę się, że się podoba:)

      Usuń
  11. Uwielbiamy takie słodkości ;-))



    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń