Deser biszkoptowo-lodowy

Czasem w życiu powstaje coś wspaniałego przez zupełny przypadek. Tak miało to miejsce w przypadku tego deseru. Przez roztargnienie wylałam biszkopt nie na tę blaszkę, na którą były przewidziane proporcje i upiekł mi się płaski. Przełożyłam go gotową pysznością - czyli Nutellą:), a na wierzch położyłam gałkę lodów bakaliowych. Do tego truskawki...Musiałam obiecać moim chłopakom, że deser niebawem powtórzę. Najlepiej zaczekać aż lody się rozpuszczą i częściowo wsiąkną w biszkopt:)

Składniki biszkoptu (blaszka 22cm x 33cm):

• 3 jajka
• 0,3 szklanki cukru
• 0,3 szklanki mąki pszennej
• 0,3 szklanki mąki ziemniaczanej

Biszkopt upiec według tego przepisu (klik). Ostudzony pokroić na 4 części i przełożyć Nutellą. Zawinąć w folię i włożyć na minimum godzinę do lodówki. Podawać pokrojony w kostkę z gałką lodów (najlepiej bakaliowych) oraz owocami.