piątek, 29 czerwca 2012

Ciasto drożdżowe z jagodami


Wakacje rozpoczęte:) Nie ma to jak przywitać odpoczynek typowo letnim ciastem. A przy okazji świętować przy nim imieniny męża. Zresztą na upieczenie takiego ciasta każda okazja jest dobra;)
Oczywiście owoce można zamienić, ale uwierzcie, że z jagodami jest naprawdę boskie. Taka wieeeelka jagodzianka:)
Miłego wypoczynku Wam życzę!



Składniki (blaszka 22 cm x33cm):

  • 450 g mąki pszennej 
  • 2 jajka 
  • 100 g masła roztopionego i ostudzonego
  • 1 i 1/3 szklanki ciepłego mleka
  • 30 g świeżych drożdży
  • 3/4 szklanki cukru
  • szczypta soli
  • 200 g jagód
  • kruszonka: 100 g masła + 1/2 szklanki cukru+3/4 szklanki mąki
Drożdże rozpuścić w mleku (około 0,5 szklanki) z dodatkiem łyżeczki cukru. Do miski wsypać mąkę. Jajka ubić z pozostałym cukrem oraz szczyptą soli, a następnie wlać do miski z mąką. Dodać masło oraz pozostałe mleko. Całość dokładnie wymieszać (ja korzystam z miksera ze spiralnymi końcówkami). Ciasto pozostawić w ciepłym miejscu żeby podwoiło swoją objętość. Przygotować kruszonkę (mieszając i rozcierając rękami wszystkie składniki). Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Posypać jagodami i kruszonką. Odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut. Piec około 50 minut w 180 stopniach. 

Przepis dodaję do akcji Jagodowo nam 4





11 komentarzy:

  1. wiem, wiem, ociagam się, ale już zapowiedziałam w domu, że jutro z rana biegnę na targ po jagody! u nas będą drożdżówki, bo drożdżowe właśnie było z truskawkami

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wilczyca-Aga - a za mną chodzą jagodzianki...:)

      Usuń
  2. Uwielbiam ciasta drożdżowe. Z jagodami jeszcze nie robiłam, co dość dziwne ;), bo jagody też lubię:)
    Uściski:*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Majana - z pewnością tego lata to nadrobisz:)

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. Evitaa- lubimy zajadać fioletowy:)

      Usuń
  4. Jeszcze drożdżowca z jagodami nie piekłam w tym roku. Jest przepyszny!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Monica - zgadzam się:), jutro zamierzam upolować jagody:)

      Usuń
  5. Drożdżowe z jagodami- smak lata i rzecz którą ubóstwiam!

    OdpowiedzUsuń

O mnie

Moje zdjęcie
Dlaczego Bajkorada? Ponieważ doradzam jak gotować proste posiłki dla całej rodziny, (trójki dzieci) a w wolnych chwilach piszę bajki.

Szukaj po haśle

agrest ajvar akcje konkursowe amarantus ananas anchois awokado babeczki babka Bajeczna Fabryka bajgle BAJKI bakalie bakłażan banan banany bazylia beza bezglutenowe białka bigos biszkopt bita śmietana boczek borówki botwinka Boże Narodzenie bób brokuł brownie brukselka brzoskwinie budyń bulion bułeczki bułka buraki cake pops cebula chałka chałwa chipsy chleb chrusty ciasta ciasteczka na 10 rączek ciastka ciastka drożdżowe ciastka Olka ciasto ciasto bezglutenowe ciasto czekoladowe ciasto drożdżowe ciasto francuskie ciasto parzone ciasto ucierane ciasto z oliwą ciasto z owocami ciecierzyca coolomat cukinia curry cydr cynamon cytryna czarna rzepa czekolada czereśnie czosnek daktyle danie jednogarnkowe deser dla rodziców do pieczywa drożdże dynia dżem eklery fasola faworki fenkuł figi Filmy flaki galaretka garnek rzymski gęś gnocchi gofry gołąbki groch groszek gruszki grzyby humor imbir indyk inne jabłka jagody jagodzianki jajka jajko jarmuż jogurt kaczka kajmak kakao kalafior kalarepa kalmary kapary kapusta karkówka karmel Karnawał kasza kasza gryczana kasza jaglana kasza jęczmienna kasza manna kasztany kawa keks kiełbasa kisiel kiszona kapusta kluski kminek knedle knish kokos koperek kopytka kotlety krokiety królik kruche ciasto kruszonka kuchnie świata kukurydza kurczak kurczak wędzony kurki kurkuma lazania leczo lody lukier lukier plastyczny łosoś majonez mak makaron makowiec makrela maliny mandarynki mango marcepan marchewka masa budyniowa masa czekoladowa masa jagodowa masa kajmakowa masa serowa masa śmietanowa masa truskawkowa masa z pianek marshmallow mascarpone masło orzechowe maślanka mazurek mąka gryczana mąka kasztanowa mąka kukurydziana mąka orkiszowa mąka razowa mąka żytnia mięso mielone mięta migdały miód mleko mleko kokosowe mleko skondensowane mleko w proszku młoda kapusta moje dzieci morele mozzarella mrożonki muffinki murzynek musli na parze nagrody i wyróżnienia naleśniki natka pietruszki nektarynki nutella obiad obiad na słodko ogórek ogórek kiszony ogórki Olek recenzuje oliwa oliwki omlet oponki orzechy oscypek otręby owoce morza pancakes panierowane papryka parmezan pascha pasta pasztet pączki pesto pęczak pieczarki pieczywo pierniki pierogi pistacje pizza placki placuszki płatki jęczmienne płatki owsiane podroby podróże polewa czekoladowa POLITYKA PLIKÓW COOKIES pomarańcza pomidory pomidory suszone por porzeczki przemyślenia matki-kulinarki przetwory przyjęcie dla dzieci ptysie pulpety rabarbar racuchy radicchio recenzje filmów recenzje filmów dla dzieci recenzje gier recenzje książek recenzje restauracji ricotta risotto rodzynki rogale rogaliki rolada roszponka rozmaryn rukola ryby ryż rzodkiewki sajgonki sałata sałatka sałatki samsa schab seler seler naciowy semolina ser ser feta ser kozi ser pleśniowy ser pleśniowy. serek homogenizowany serek topiony sernik sezam siemię lniane skorupki waflowe słonecznik soczewica soja sok sos beszamelowy sos czosnkowy sos pomidorowy sos sojowy sól strucla sucharki surimi surówka szafran szarlotka szczaw szczypiorek szparagi szpinak szybki obiad szynka śledź śliwki śmietana śniadanie tarta Tłusty Czwartek tofu topinambur torty trufle truskawki tuńczyk twaróg Viva la pasta wafle Walentynki wanilia warsztaty warzywa gotowane wątróbka Wielkanoc wieprzowina wino wiśnie wołowina z dżemem z owocami zakwas pszenny zakwas zytni zapiekanka zdrowie zielony groszek ziemniaki zrazy zupa zupy żelatyna żółtka żółty ser żurawina żurek

Prawa autorskie

Wszystkie teksty oraz zdjęcia potraw zamieszczane na blogu są wyłącznie mojego autorstwa. Osoby zainteresowane powielaniem, publikacją bądź innego rodzaju wykorzystaniem zamieszczanych tu treści proszę o kontakt pod adresem e-mailowym: a.cirin@wp.pl.