Jabłka pieczone nadziewane aromatyczną owsianką

Owsianka kojarzy się raczej ze śniadaniem, ale z niewielkim wysiłkiem możecie przy jej użyciu wyczarować pyszny a zarazem pożywny deser. 
Pieczone jabłko wypełnione aromatyczną owsianką posmakuje chyba każdemu łasuchowi. 
A może zachęci niejadka do jedzenia płatków owsianych?
Jaka pobudka by Wami nie kierowała, to warto wypróbować to danie - jest idealne na jesienną słotę. 
Zdecydowanie poprawia humor!

Składniki (dla 4 osób):

• 4 jabłka
• 8 łyżek płatków owsianych marki Lestello
• 4 łyżki rodzynek
• 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich
• 4 łyżeczki miodu
• 1/4 łyżeczki cynamonu (lub więcej)

Płatki owsiane zalać wrzątkiem - nieco więcej niż do zakrycia płatków i gotować przez 2 minuty (woda powinna wchłonąć się i odparować, ewentualny nadmiar odlać). 

Jabłka umyć i ok. 1-1,5 cm od góry ściąć wierzch. Pozostałą część jabłka wydrążyć. Odrzucić części gniazda nasiennego a miąższ pokroić w kostkę. 

Ugotowane płatki wymieszać z posiekanymi orzechami, rodzynkami oraz miodem i dodać cynamon.

Powstałą owsianką nadziać jabłka. Nakryć wierzchami i ustawić w naczyniu żaroodpornym (dno wysmarować odrobiną masła) lub na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piec ok. 25 minut. 

Wpis powstał w ramach współpracy z marką Lestello.