Zupa z mrożonym zielonym groszkiem i białą kiełbasą

Rozgrzewająca i sycąca, pełna aromatu zupa, nie wymagająca wielkiego nakładu pracy?
Taka właśnie jest zupa z mrożonym groszkiem i białą kiełbasą. 
W związku z tym, iż moje dzieci nie mogą się przekonać do zup kremów w kolorze zielonym - choć sam groszek uwielbiają, postanowiłam dorzucić go do zupy w całości. 
I to był strzał w dziesiątkę!
Bo kartoflanka z zielonymi kuleczkami i aromatyczną kiełbasą to jest cyt. "ekstra zupa!"

Składniki:

• szklanka mrożonego zielonego groszku Poltino
• 4 białe kiełbasy (dobrej jakości)
• mały seler
• średnia pietruszka (korzeń)
• 4 duże ziemniaki
• mały por - tylko biała część
• liść laurowy
• 2-3 kulki ziela angielskiego
• sól, pieprz
• łyżka chrzanu 
• 2 łyżki oliwy

Ugotować zielony groszek (wrzucić do wrzątku i gotować 3-4 minuty). Odcedzić. Białą kiełbasę zagotować (na małym ogniu), ostudzoną obrać ze skórki i pokroić w kostkę. 

Seler, pietruszkę oraz ziemniaki obrać i pokroić w dużą kostkę. Białą część pora pokroić w plasterki. Do garnka wlać oliwę i wrzucić wszystkie warzywa. Podsmażyć na małym ogniu przez 2-3 minuty, a następnie zalać wodą - do przykrycia składników. Dodać ziele angielskie i liść laurowy oraz sól. Całość gotować do uzyskania miękkości warzyw. Odłowić liść laurowy i ziele angielskie. Zmiksować i dodać chrzan. Na koniec wymieszać z zielonym groszkiem i pokrojoną kiełbasą. Zupę podawać oprószoną świeżo zmielonym czarnym pieprzem. 

Przepis powstał w ramach współpracy z marką Poltino.