10:08

Amerykańskie ciasteczka dla Mikołaja

ciasteczka dla Mikołaja
W ramach kolejnego Olek&Olek cookies company, chłopcy przygotowali amerykańskie ciasteczka dla Mikołaja. 
Ustawione wieczorem w widocznym miejscu, z kubkiem mleka (i oczywiście porcją dla Renifera), były podziękowaniem dla dostarczającego w nocy prezenty :) Chłopcy widocznie byli grzeczni, bo prezenty się pojawiły, a i Mikołaj pozostawił tylko okruszki. 
Z tego co wiem, mają nadzieję, że ciastka były na tyle smaczne, że Mikołaj zechce odwiedzić ich za rok :)
Ciasteczka upieczone z przepisu Beaty

Składniki (na około 30 ciastek):
  • 250 g miękkiego masła
  • 100 g cukru
  • 3 jajka
  • 250 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 70 g orzechów laskowych
  • 70 g migdałów
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać po jednym jajku, a następnie dodawać porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Przy pomocy szpatułki wymieszać z orzechami i czekoladą - posiekanymi niezbyt drobno. 
Ciasto kłaść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia - Olek nabierał na jedną łyżkę i zsuwał drugą (ciasto jest dość klejące). Piec w 180 stopniach ok. 12 minut - aż się zarumienią. Po wyjęciu z piekarnika studzić na kratce. 


Zachęcam do obejrzenia ciasteczek upieczonych przez drugiego Olka (klik)

4 komentarze:

  1. Aniu przepiękne ciacha Olkowi wyszły:). Możemy być dumne z naszych synków:) .... a Mikołaj na pewno wróci za rok:). Pozdrawiamy i po raz kolejny dziękujemy za wspaniałe spotkanie chłopców w kuchni:) buziaki

    OdpowiedzUsuń
  2. świetne ciasteczka na pewno smaczne i jakiego masz pomocnika w kuchni:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają przepysznie! a ja akurat mam wszystkie składniki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jej, ja chcę być Mikołajem! :D

    OdpowiedzUsuń