Proste ciasto ze śliwkami

Łatwy w wykonaniu i bardzo szybki przepis na ciasto drożdżowe z owocami sezonowymi.
Rodzina stęskniła się za domowym wypiekiem i od razu po urlopie złożono zamówienie na "jakieś proste ciasto z owocami". 
Nie bacząc na panujący upał, odpaliłam więc piekarnik. 
Skorzystałam z przepisu na placek ze śliwkami ze strony MojeCiasto.pl
Placek wyrósł bardzo ładnie (upały sprzyjają ciastom drożdżowym) i nic nie opadł. Jest lekko słodki, więc dobrze jest oprószyć go po wierzchu cukrem pudrem.
Szybko, łatwo - to lubię!

Składniki (blacha 25 cm x 33 cm):

• 500 g mąki pszennej
• 80 g kostki do pieczenia Kasia
• 2 jajka
• 7 g suchych drożdży
• 250 ml letniego mleka
• 6 łyżek cukru
• 800 g śliwek węgierek
• cukier puder

Kostkę do pieczenia Kasia roztopić i ostudzić. Do miski wsypać mąkę, suche drożdże, cukier i jajka oraz wlać mleko
i ostudzoną Kasię. Wszystko wymieszać ręcznie lub przy pomocy miksera ze spiralnymi końcówkami. Wyrobione ciasto odstawić na ok. 30 minut.Ciasto przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
i wyrównać zwilżonymi wodą rękami. 
Na wierzchu ułożyć ćwiartki śliwek (skórką do dołu) i ciasto odstawić na ok. 15 minut. 
Piec 35 minut w 180 stopniach. Po ostudzeniu oprószyć cukrem pudrem. 

Po więcej przepisów na proste ciasta z owocami zapraszam Was na stronę MojeCiasto.pl