18:14

Muffinki marmurkowe

Jakoś się polubiliśmy z muffinkami. Nawet mój sceptycznie nastawiony do tej formy wypieku mąż się do nich przekonał. Dzisiejsze wyszły jak miniaturki babki marmurkowej:). Bardzo smakowały wszystkim, którzy jedli - a nazbierało się aż 8 osób:) 
Lubię takie ekspresowe wypieki kończące się miłym sukcesem. 
Polecam:)






Składniki:
  • 220 g mąki pszennej (tortowa)
  • 100 g cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 2 jajka
  • 120 ml mleka
  • 50 g roztopionego i ostudzonego masła
  • szczypta soli
  • 1 łyżka ciemnego kakao
Wszystkie składniki krótko zmiksować ze sobą lub po prostu wymieszać łyżką.
1/3 część ciasta przełożyć do osobnego naczynia i wymieszać z kakao. 
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Wypełnić dno papilotek połową jasnego ciasta, a następnie ciemnym ciastem. Na wierzch wyłożyć drugą część jasnego ciasta. 
Piec 20 minut w 180 stopniach. 

24 komentarze:

  1. Istne cudeńka:)Ciekawe,czy takie by mi sie udały:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszniutko wyglądają ! A ja muffinki rzadko piekę, drobne formy to specjalność moich córek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja się długo wzbraniałam, ale jak zaczęłam to ciągle mnie kuszą żeby robić:)

      Usuń
  3. Pyszne i jak fajnie wyglądają z tym ciemnym środeczkiem:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Majana - ten wzorek również dla mnie był przyjemną niespodzianką:)

      Usuń
  4. Prawda, że pyszne? Też takie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Stały się modne! :) Nie dziwię się, te łatki są strasznie słodziutkie. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sue - a to nawet nie wiedziałam, że są takie trendy:)

      Usuń
  6. Oj muffiny to ja też uwielbiam i piec i jeść:) a mój Olek ostatnio wręcz zażądał nowej formy do muffinek, bo jak stwierdził "Mamusiu ta jest już zabarwiona":)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jola - no to musisz nową zakupić bezwzględnie:)

      Usuń
  7. U nas wszyscy dali się uwieść muffinkom już dawno temu. A te Twoje marmurkowe są urocze.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kabamaiga - też tak uważam i myślę już o następnych:)

      Usuń
  8. Oj, ja kocham muffinki bardzo! Chociaz tez nie moglam sie do nich przekonac dosc dlugo :) I jest to taka uniwersalna zabierajka do parku, czy na wyjazd z dziecmi,a to najwazniejsze! :)
    Buziaczki Aniu!

    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lejdi-of-the-house - i na drugie śniadanie do szkoły:)

      Usuń
  9. Bardzo smakowite. Babka marmurkowa to moje słodkie wspomnienie z dzieciństwa :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Evitaa - to również moje wspomnienie. Piekłam kiedyś sama, ale wyszedł mi zakalec:)

      Usuń
  10. Aciri...wyobraz sobie ze ja tylko dwa razy w zyciu robilam mufinki,byly tak smaczne ze kupilam sobie sto papilotek,a mama kupila mi foremke...dodatkowa:)no i co?? na tym koniec papilotki siedza schowane w szufladzie!!az wstyd!dlatego dzis zapisalam sobie na kartce Twoj przepis i przyklejam na lodowke..zeby ZROBIC!!Pozdrawiam serdecznie!!

    OdpowiedzUsuń
  11. Podobają mi się. Takie puchate i apetyczne, a jeśli mają w smaku coś z babki marmurkowej - robię! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Najlepsze! ;-)))



    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń