Gofry III - chrupiące

To już trzeci przepis na gofry, ale zapewniam, że nie ostatni:). 
Tym razem wyszły jeszcze bardziej chrupiące od poprzednich. 
Przy okazji robienia zdjęć uśmialiśmy się, że nie jest możliwe zrobienie u nas w domu piramidki z czterech czy sześciu gofrów, bo znikają w takim tempie, że ledwo dwa się na fotografii uda uchwycić;). 

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2 szklanki mleka
• 2 jajka
• 100 g roztopionego i ostudzonego masła
• szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 płaskie łyżki cukru

Białka z dodatkiem soli i cukru ubić na sztywną pianę. Pozostałe składniki zmiksować ze sobą i na koniec (przy pomocy łyżki) połączyć z białkami.