Ciasto czekoladowo-serowe z wiśniami

To ciasto już kiedyś u mnie gościło, ale w wersji z ananasem. Która lepsza? Jak dla mnie to ta z wiśniami, ale pewna nie jestem...
Tym razem wyszło bardziej przepisowo:). 
Robi się szybko, a coś dla siebie odnajdą tu zarówno fani ciast czekoladowych jak i serników. 




Składniki ciasta czekoladowego:

• 3/4 szklanki cukru pudru
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki kakao
• 1/2 szklanki oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 jajka
• około 400 g wiśni

Składniki ciasta serowego:

• 500 g twarogu śmietankowego
• 1/2 szklanki cukru
• 2 jajka
• budyń śmietankowy (jeśli z cukrem to można dodać nieco mniej niż 1/2 szklanki cukru)

Składniki ciasta czekoladowego wymieszać przy użyciu miksera (najpierw ubijać jajka z cukrem a następnie połączyć z mąką, kakao i olejem oraz proszkiem do pieczenia). 

Ciasto wylać do natłuszczonej tortownicy (u mnie średnica 26 cm) i na wierzchu poukładać owoce. Piec 20 minut w temp 180 stopni. 

W tym czasie przygotować ciasto serowe. Zmiksować twaróg z cukrem, jajkami i budyniem. Wlać na podpieczone ciasto czekoladowe i piec jeszcze 25-30 minut.

Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.