11:42

Blok czekoladowy

Smak bloku czekoladowego kojarzy mi się z późnymi latami 80-tymi i z mlekiem w proszku wyjadanym ukradkiem łyżeczką, jako niesamowity słodyczowy rarytas. 
Blok przygotowali Olek & Olek w ramach swojego ciasteczkowego cyklu. Dla chłopców to nowość, ale dla mam sentymentalny łakoć. 
W pierwszej ocenie uznaliśmy go za słodki, ale po kilku godzinach smakował już zdecydowanie lepiej :)
Olek (klik) przygotował go z mniejsza ilością cukru i ponoć też smakował wybornie. 
Obie wersje polecamy :)
Przepis pochodzi z programy Mariety Mareckiej "ABC gotowania".


Składniki:

  • 400 g mleka w proszku (niebieskiego)
  • 250 g masła
  • 1 szklanka cukru
  • 3 łyżki kakao (sugeruję dać więcej)
  • 1/4 szklanki mleka
  • herbatniki (u mnie 150 g)




Masło rozpuścić (podgrzewać na małym ogniu, nie gotować), dodać cukier, kakao i dokładnie wymieszać. Cienką strużką wlać mleko, cały czas mieszając. Ostudzić. Ostudzoną masę wymieszać z mlekiem w proszku i pokruszonymi herbatnikami. Masę przełożyć do foremki (najlepiej keksówki) wyłożonej papierem lub folią spożywczą. Włożyć na kilka godzin do lodówki. 





Przepis dodajemy do akcji:

Z dziećmi i dla dzieci

10 komentarzy:

  1. Widzę, że niebieskie mleko rządzi:) .... my korzystamy z niego od lat:). Pięknie wyszedł Olkowi blok, u nas zniknął bardzo szybko:) ....W imieniu Olka dziękuję za kolejne wspólne słodkie spotkanie i już nie możemy się doczekać kolejnego:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jola - u nas też zawsze niebieskie :) My również dziękujemy!

      Usuń
  2. Ania, super to przepis na który czekaliśmy i zrobimy na pewno ten przepyszny blok!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A - róbcie, róbcie :) Smacznego :)

      Usuń
  3. Szukam przepisu na blok od lat! Zrobiłam kilka i żaden nie smakował jak ten zapamiętany smak! Nie mogę się doczekać kiedy zrobimy ten wasz :) Może to ten jedyny? ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zimowa - mam nadzieję :) choć ja też zapamiętałam go nieco inaczej - z tym, że ten chyba mimo wszystko jest lepszy od tego z moich wspomnień :)

      Usuń
  4. Pamiętam, pamiętam...
    Rzucę okiem, czy lokalny polski sklep ma mleko w proszku, bo narobiliście mi ochoty!
    :)

    Aniu, Olku - dziekuję za udział w akcji 'Dla dzieci' na Mikserze.
    Kasia
    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasia - cała przyjemność po naszej stronie :)

      Usuń
  5. Czy można masę włożyć do silikonowych foremek?

    OdpowiedzUsuń