Gwiazdki z kaszy manny

 

Wspomnienie lata. 
Piękny truskawkowo-waniliowy zapach. 
Słodycz waniliowych gwiazdek z kaszy manny w zestawieniu z lekką kwaśnością truskawek. 
Biel z czerwienią. 
Zdrowy deser.


Składniki:

• 125 g kaszy manny
• 1 litr mleka
• 3-4 łyżki cukru
• 1 łyżka masła
• laska wanilii
• 0,5 kg mrożonych truskawek + 4 łyżki cukru 

Truskawki poddusić z cukrem do uzyskania sosu (można zmiksować). 

W garnku zagotować mleko z cukrem, wanilią i masłem. Wsypać kaszę mannę i gotować przez 15 minut co chwilę mieszając. Kaszę wylać na dużą płaską powierzchnię uprzednio posmarowaną masłem (np. blaszkę do pieczenia ciast) i pozostawić do schłodzenia. 

Z kaszy wykrawać gwiazdki. Podawać z sosem truskawkowym.