18:55

Ciastka z płatkami owsianymi, rodzynkami i słonecznikiem

ciastka z płatkami owsianymi, rodzynkami i słonecznikiem
To ciastka, które powstały podczas rozmowy telefonicznej z moją siostrą. Na zasadzie: a może by tak upiec ciasteczka, tylko jakie...najlepiej jakieś z ziarenkami...
Spontaniczny dobór ziarenek okazał się bardzo trafny i ciasteczka wyszły naprawdę smaczne. 
W przygotowaniu banalnie proste.

Składniki (na około 20 ciastek):

  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 1/2 szklanki ziaren słonecznika
  • 1/4 szklanki cukru trzcinowego (a nawet może być mniej)
  • 1/2 szklanki mąki pszennej razowej
  • 100 g masła (prosto z lodówki)
  • 1 jajko
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą zagniatając lekko klejące się ciasto. Z ciasta odrywać kawałki wielkości orzecha włoskiego, formować kulki a następnie rozpłaszczyć je w dłoniach. 
Ciastka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach 10-12 minut. 

ciastka z płatkami owsianymi

9 komentarzy:

  1. Witam:)super ciasteczka,bardzo fajnie wyglądają,a jakby tak zamiast cukru dodać miodu? czy tez by się udały?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Katarzyna - dokładnie nad tym samym się zastanawiałam tworząc je:) myślę, że spokojnie można zastąpić miodem.

      Usuń
    2. Super:) jutro wiem co będę robić pysznego dla moich dzieci:)

      Usuń
  2. och jjesuuu...ale bym pochrupała!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Trzcinowisko - a ciacha posmakowały nawet mężowi, który woli serniki:)

      Usuń
  3. wypróbowałam przepis. wyszło pysznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo mnie to cieszy :) dziękuję za informację.

      Usuń
  4. A można olej kokosowy zamiast masła?

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie piekłam na oleju kokosowym, więc nie mam pewności, ale zaryzykowałabym.

    OdpowiedzUsuń