Lody owocowo-śmietankowe (nektarynkowe)

Wczoraj spełniałam kulinarne zachcianki Olka, a menu trzeba przyznać było dość oryginalne. Na wstępie odmówiłam lepienia ruskich pierogów:) Może nie tyle odmówiłam co przesunęłam w czasie:) W każdym razie (mimo upału za oknem) ugotowałam zgodnie z zamówieniem: wielki gar krupniku (spotkał się również z żywym zainteresowaniem pozostałych członków rodziny). Coś jest w upałach, że chce się takiego prostego jedzenia - nawet ciepłego:) Na drugie danie 8 latek zażyczył sobie czegoś z kurkami. Zrobiłam więc makaron z sosem śmietanowo-kurkowym. A na deser już sama z siebie zaproponowałam jakieś lody owocowe. I tu młody mnie zaskoczył, bo zaproponował nektarynki... Zrobiłam:) Nie jadłam wcześniej lodów nektarynkowych, ale przyznaję, że pomysł był niezły. 
Dziś więc dla ochłody zapraszam na lody:) Na krupnik też przyjdzie czas...w jakiś chłodniejszy dzień:) A nektarynki w tym przepisie możecie oczywiście zastąpić również innymi owocami. 



Składniki:

• 3 duże dojrzałe nektarynki
• 330 g śmietanki 30 %
• cukier puder do smaku (u mnie 5 łyżek)

Schłodzoną śmietankę ubić na wysokich obrotach na sztywno i pod koniec ubijania dodać cukier puder (na początek 3-4 łyżki). 

Nektarynki obrać ze skórki, wyrzucić pestkę i zmiksować na papkę (przy użyciu blendera). Mus nektarynkowy wymieszać z ubitą śmietaną. Ewentualnie dosłodzić do smaku.

Pomysłodawca:) od razu zjadł dwa:)

Część lodów zamroziłam w foremkach (takich z Ikea), a pozostałe w plastikowym pojemniku (te w pojemniku dobrze jest w trakcie mrożenia co jakiś czas przemieszać). Zamrażały się około 5 godzin. 

Z moim przepisem dołączam do akcji Morelkowo-Brzoskwiniowo 4.