07:57

Muffinki czekoladowe - Bajeczne smaki

Jeżeli uznajesz się za czekoladoholika/czekoladoholiczkę, to wiedz, że ten przepis jest dla Ciebie:)
Już podczas ich pieczenia zmysły szaleją, a potem tak ciężko powstrzymać się, żeby nie jeść gorących:)
Polecam, polecam i jeszcze raz polecam!

Składniki (na 12 sztuk):
  • 220 g mąki pszennej (u mnie tortowa)
  • 100 g cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 2 jajka
  • 150 ml mleka
  • 50 g roztopionego i ostudzonego masła
  • szczypta soli
  • 50 g białej czekolady (lub mlecznej)
  • 50 g gorzkiej czekolady
Wszystkie składniki (oprócz czekolady) wymieszać ze sobą. Przy pomocy łyżki lub miksera (krótko).
Czekolady pokroić na kawałki (kostka na cztery części) i przy pomocy łyżki wymieszać z ciastem. 
Ciasto nałożyć do papilotek umieszczonych w formie do pieczenia (jeżeli nie macie takiej formy to można użyć samych papilotek - najlepiej użyć podwójnych (jedna włożona w drugą). Piec 25 minut w 180 stopniach. 

Czasem znajomi pytają mnie jak się udaje piec z dzieckiem. 
Często wygląda to właśnie tak jak na zdjęciu:)

16 komentarzy:

  1. Czekoladowe są zawsze i na wszystko idealne. A wiesz, że ja z lenistwa używam widelca? Nie chce mi się zmywać robota :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kabamaiga - ja mieszadełka i tak wrzucam do zmywarki:)Grunt to sobie pracę usprawniać:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Smakowicie się zapowiadają :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Grażyna - wielokrotnie wypróbowane, więc ręczę za ich smakowitość:)

      Usuń
  4. Łapeczki Ewuni próbujące sięgnąć po czekjoladę rozkoszne ....a muffinki naprawdę smakowite:)muszę je upiec:) .....a najbardziej podoba mi się końcówka, na której Wy opowiadacie o degustacji, a Ewunia .... no cóż Ewunia po prostu zajada ze smakiem:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jolu - nie zawiedziesz się:) A Ewa troszkę była marudna, bo nie chciałam jej dać czekolady - ona zjadłaby każdą ilość;)

      Usuń
  5. Bardzo lubię czekoladowe muffinki i najczęściej je robię dla mich głodomorów :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Avelina - to mają z Tobą naprawdę dobrze:)

      Usuń
  6. muffinki są świetne, między innymi dlatego że tak łatwo i szybko się je przygotowuje. Słodka ta mała Ewa, bąbelek. Od małego się uczy piec :D
    Pozdrawiam.
    Monika

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Monika - uczy się piec i co najważniejsze nie unika nowych smaków:)

      Usuń
  7. Czekoladowe? Uwielbiamy. Są niczym marzenie ;-))


    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Biedr_ona - czekoladowe marzenie:) do tego tak łatwe do spełnienia:)

      Usuń
  8. Jutro robię z moją dwuletnią córcią takie muffinki, mam nadzieję, że nam wyjdą :) Ula

    OdpowiedzUsuń
  9. Udało się :) są przepyszne i szybko się robią, a jeszcze z pomocą ... Następnym razem wypróbujemy bananowe :) Pozdrawiam. Ula

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ula - Bardzo się cieszę i życzę powodzenia z bananowymi:)

      Usuń