Cake pops - lizaki z ciasta

Razem z Jolą z bloga Nasze życie od kuchni postanowiłyśmy zrobić jakąś słodką niespodziankę dla naszych dzieci z okazji Dnia Dziecka. 
Wybrałyśmy coś, czego żadna z nas jeszcze nigdy nie robiła, a mając na względzie, że nasze dzieci lubią czekoladę - nie miałyśmy problemu z wyborem smaku. 
Cake pops, czyli lizaki z ciasta możecie przygotować na różne sposoby, wykorzystując swoje ulubione ciasta lub posypki. 
Ja prezentuję Wam wersję intensywnie czekoladową. 
Przepis z bloga Burczy mi w brzuchu.

Składniki:

• 400 g ulubionego ciasta (może być murzynek, może być jogurtowe, ja wykorzystałam 3/4 ciasta z przepisu, który zamieszczam poniżej)
• 200 g nutelli (można zamienić na serek mascarpone lub dżem)
• 200 g czekolady (u mnie mleczna) + łyżka oleju
• posypki, patyczki (u mnie wykałaczki), kawałek styropianu

Upiec ciasto kakaowe (blacha 23 x 33):

• 4 jajka
• 1/3 szklanki cukru
• 1/3 szklanki oleju
• 2/3 szklanki mąki pszennej tortowej
• 4 kopiaste łyżki kakao

Całe jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Zmniejszyć obroty miksera i wlać olej (wlewać cienkim strumieniem). Dodać kakao i mąkę (można dalej przy pomocy miksera, ale można też łyżką). Ciasto przelać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach ok. 25 minut (do suchego patyczka). Ciasto wystudzić i dokładnie rozkruszyć. Wymieszać z nutellą i utworzyć kulę, którą umieścić w zamrażalniku na 25 minut. 

Wyjąć ciasto i uformować z niego kulki. Ułożyć je na deseczce i ponownie umieścić w zamrażalniku na 15 minut. 

Czekoladę z olejem rozpuścić w kąpieli wodnej. 

Wyjęte z zamrażalnika kulki nabijać na patyczki i zanurzać w czekoladzie, a następnie posypywać kolorową posypką lub wiórkami kokosowymi albo pokruszonymi orzechami. 

Cake popsy najlepiej umieścić w pionie - np. wbijając je w kawałek styropianu. 

Schłodzić w lodówce - najlepsze są prosto z lodówki.