piątek, 28 września 2012

Kruche ciasteczka

Mój pierwszy wypiek po powrocie ze szpitala:). 
W ramach kampanii reklamowej kostki do pieczenia Kasia przygotowaliśmy (udział brała cała rodzina, nawet Hania w swojej mobilnej kołysce była przy nas:)) kruche ciasteczka. Nie miałam czasu na przeglądanie przepisów, więc skorzystaliśmy z przepisu zamieszczonego na opakowaniu i to był bardzo dobry pomysł! Ciasteczka wyszły rewelacyjnie kruche. Przygotowanie dziecinnie proste, a przy okazji dzieci mogły znowu poczuć, że mama jest już w domu:) Bo nie ma to jak domowe ciacha:) pieczone z mamą, a do tego filiżanka kakao z pianką przygotowana przez tatę:)

Składniki (na dwie duże blachy ciasteczek):

  • 1,75 szklanki mąki pszennej (320 g) plus mąka do podsypywania
  • 0,75 szklanki cukru pudru (100 g)
  • 200 g kostki do pieczenia Kasia lub masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka śmietany (12%)
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
Cytrynę sparzyć wrzątkiem przed wyciskaniem
Przygotować wszystkie składniki ciasteczek. 
U nas okazało się, że wyciskanie cytryny jest bardzo, bardzo smacznym zajęciem:) 
Jak tu rozbić to jajko?
Wszystkie składniki wymieszać mikserem, a następnie przełożyć na stół posypany mąką i szybko zagnieść ciasto. 
Jak widać techniki wałkowania ciasta bywają różne:)
Ciasto rozwałkować na placek o grubości około 5 mm i wykrawać foremkami ciasteczka. 
Ciastka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 13 minut w 180 stopniach. 
Smacznego!

Po ten i inne przepisy zapraszam Was na stronę Mojeciasto.pl

Artykuł komercyjny

29 komentarzy:

  1. Ciasteczka wyszły śliczne i na pewno bardzo smaczne, wypróbuje przepis w najbliższym czasie bo w okresie jesienno-zimowym uwielbiam piec ciasteczka,a potem zajadać je czytając książki:)Super dzieciaki pomagały:)widać,że miały niezłą frajdę:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pucinka21 - życzymy smacznego i samych ciekawych lektur!:)

      Usuń
  2. Cudne foremki i mamusia w rewelacyjnej formie :)).
    Fajnie się Was ogląda!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Evitaa - formę dzieci pomagają mi utrzymać:)

      Usuń
  3. pyszne i chrupiace ciasteczka!:)

    OdpowiedzUsuń
  4. kruche ciasteczka są taaakie dobre:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ania, cudna rodzinka kulinarna. Genialne

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Topolka - fajne określenie "rodzinka kulinarna":) bardzo mi się spodobało:)

      Usuń
  6. Super pomocnicy i nawet Tatuś się zaangażował:)Podziwiam Sisu twój talent kulinarny i zacięcie, bo ja w kuchni najchętniej robię kawę a potem uciekam z niej:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Rybitek - mam wdzięcznych konsumentów, którzy zajadają moje wytwory i to mnie mobilizuje:)

      Usuń
  7. Super kulinarna rodzinka, aż miło popatrzeć na Was. Ciasteczka pyszne chyba każde dziecko uwielbia je:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Aniu, podziwiam Cię ! I wspaniałe masz wsparcie! Ciasteczka prześliczne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Grażyna - ja to się zaczynam zastanawiać czy ADHD nie mam. Wsparcie nieocenione:)

      Usuń
  9. Śliczne ciasteczka i wspaniała wspólna rodzinna praca:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie ma to jak rodzinne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo lubię takie rodzinne pieczenie ...a Kasi używam na codzień:) pozdrawiam Kochana

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jola - potem wszystko jeszcze lepiej smakuje jak się współuczestniczy w przygotowaniach:)

      Usuń
  12. czy to są foremki z ' dekoracja ciast' ? bo ja mam z tamtej gazetki takie same ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ciastka są świetne. koleżanki już pytały mnie o przepis(^^^)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To świetnie! A koleżankom przepis trzeba koniecznie przekazać;)

      Usuń
  14. zabieram sie za ciasteczka :) mam nadzieję, że wyjdą pyszne

    OdpowiedzUsuń
  15. wyszły pysznie zrobulam w kształcie jajek wielkanocnych

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ekstra! A będą czymś ozdabiane?

      Usuń

O mnie

Moje zdjęcie
Dlaczego Bajkorada? Ponieważ doradzam jak gotować proste posiłki dla całej rodziny, (trójki dzieci) a w wolnych chwilach piszę bajki.

Szukaj po haśle

agrest ajvar akcje konkursowe amarantus ananas anchois awokado babeczki babka Bajeczna Fabryka bajgle BAJKI bakalie bakłażan banan banany bazylia beza bezglutenowe białka bigos biszkopt bita śmietana boczek borówki botwinka Boże Narodzenie bób brokuł brownie brukselka brzoskwinie budyń bulion bułka buraki cake pops cebula chałka chałwa chipsy chleb chrusty ciasta ciasteczka na 10 rączek ciastka ciastka drożdżowe ciastka Olka ciasto ciasto bezglutenowe ciasto czekoladowe ciasto drożdżowe ciasto francuskie ciasto parzone ciasto ucierane ciasto z oliwą ciasto z owocami ciecierzyca coolomat cukinia curry cydr cynamon cytryna czarna rzepa czekolada czereśnie czosnek daktyle danie jednogarnkowe deser dla rodziców do pieczywa drożdże dynia dżem eklery fasola faworki fenkuł figi Filmy flaki galaretka garnek rzymski gęś gnocchi gofry gołąbki groch groszek gruszki grzyby humor imbir indyk inne jabłka jagody jagodzianki jajka jajko jarmuż jogurt kaczka kajmak kakao kalafior kalarepa kalmary kapary kapusta karkówka karmel Karnawał kasza kasza gryczana kasza jaglana kasza jęczmienna kasza manna kasztany kawa keks kiełbasa kisiel kiszona kapusta kluski kminek knedle knish kokos koperek kopytka kotlety krokiety królik kruche ciasto kruszonka kuchnie świata kukurydza kurczak kurczak wędzony kurki kurkuma lazania leczo lody lukier łosoś majonez mak makaron makowiec makrela maliny mandarynki mango marcepan marchewka masa budyniowa masa czekoladowa masa kajmakowa masa serowa masa śmietanowa masa truskawkowa masa z pianek marshmallow mascarpone masło orzechowe maślanka mazurek mąka gryczana mąka kasztanowa mąka kukurydziana mąka orkiszowa mąka razowa mąka żytnia mięso mielone mięta migdały miód mleko mleko kokosowe mleko skondensowane mleko w proszku młoda kapusta moje dzieci morele mozzarella mrożonki muffinki murzynek musli na parze nagrody i wyróżnienia naleśniki natka pietruszki nektarynki nutella obiad obiad na słodko ogórek ogórek kiszony ogórki Olek recenzuje oliwa oliwki omlet oponki orzechy oscypek otręby owoce morza pancakes panierowane papryka parmezan pascha pasta pasztet pączki pesto pęczak pieczarki pieczywo pierniki pierogi pistacje pizza placki placuszki płatki jęczmienne płatki owsiane podroby podróże polewa czekoladowa POLITYKA PLIKÓW COOKIES pomarańcza pomidory pomidory suszone por porzeczki przemyślenia matki-kulinarki przetwory przyjęcie dla dzieci ptysie pulpety rabarbar racuchy radicchio recenzje filmów recenzje filmów dla dzieci recenzje gier recenzje książek recenzje restauracji ricotta risotto rodzynki rogale rogaliki rolada roszponka rozmaryn rukola ryby ryż rzodkiewki sajgonki sałata sałatka sałatki samsa schab seler seler naciowy semolina ser ser feta ser kozi ser pleśniowy ser pleśniowy. serek homogenizowany serek topiony sernik sezam siemię lniane skorupki waflowe słonecznik soczewica soja sok sos beszamelowy sos czosnkowy sos pomidorowy sos sojowy sól strucla sucharki surimi surówka szafran szarlotka szczaw szczypiorek szparagi szpinak szybki obiad szynka śledź śliwki śmietana śniadanie tarta Tłusty Czwartek tofu topinambur torty trufle truskawki tuńczyk twaróg Viva la pasta wafle Walentynki wanilia warsztaty warzywa gotowane wątróbka Wielkanoc wieprzowina wino wiśnie wołowina z dżemem z owocami zakwas pszenny zakwas zytni zapiekanka zdrowie zielony groszek ziemniaki zrazy zupa zupy żelatyna żółtka żółty ser żurawina żurek

Prawa autorskie

Wszystkie teksty oraz zdjęcia potraw zamieszczane na blogu są wyłącznie mojego autorstwa. Osoby zainteresowane powielaniem, publikacją bądź innego rodzaju wykorzystaniem zamieszczanych tu treści proszę o kontakt pod adresem e-mailowym: a.cirin@wp.pl.