Uwielbiam zupy miksowane i staram się do nich przekonać moje bardzo podejrzliwe dziecko:) Podejrzane są zawsze składniki zmiksowane. Kawałki warzyw łatwiej bowiem wyeliminować:) Tym razem się udało:) Sporą część sukcesu zagwarantowały maślane grzanki:)
Składniki:
2 małe cukinie
1 średnia cebula
1 średnia marchewka
liść laurowy
pół łyżeczki kminku
odrobina oliwy
rosołek/bulionetka (ale może być wersja bez)
kuleczki mozarelli
grzanki (1 mała bułka + 2 łyżki masła)
W garnku na maśle lekko poddusić cebulę, marchewkę i cukinię. Podlać wodą i ewentualnie dodać rosołek/bulionetkę, a jeśli nie, to wystarczy doprawić pieprzem i solą. Gotować do uzyskania miękkości. Zmiksować. Dodać liść laurowy i kminek i jeszcze przez chwilę gotować. W tym czasie na patelni podsmażyć na maśle drobno pokrojoną w kostę bułkę. Do talerzy wsypywać kuleczki mozarelli, zalewać zupą i posypywać grzankami.
To widzę więcej takich "podejrzliwych". Proponuję pozostawiać jakiś składnik nie zmiksowany to zmniejsza "czujność przeciwnika":) Ja tak robię np. z pieczarkową. Miksuję warzywa i część pieczarek a pozostałą część pieczarek wrzucam w kawałakch:)
także uwielbiam kremy. ale tylko ja. w moim domu, oczywiście.
OdpowiedzUsuń"takie to... zmiksowane. nie wiadomo, co w środku. nie wiem, co tam wsadziłaś". taa.
ale prezentuje się bardzo smakowicie ;]
To widzę więcej takich "podejrzliwych". Proponuję pozostawiać jakiś składnik nie zmiksowany to zmniejsza "czujność przeciwnika":)
OdpowiedzUsuńJa tak robię np. z pieczarkową. Miksuję warzywa i część pieczarek a pozostałą część pieczarek wrzucam w kawałakch:)
A ja wczoraj jakby przeczuwając kupiłam małe mozarellki! :> Nie pozostaje mi nic innego jak upichić do nich zupę z cukinii :)
OdpowiedzUsuńchetnie bym spróbowała !
OdpowiedzUsuńCzy wśród zmiksowanych składników znajdują się także takie ślicznie biedronki?:D
OdpowiedzUsuńBiedronki przysiadły znęcone zapachem zupy:)
OdpowiedzUsuń