Budyń waniliowy

Domowy budyń z prawdziwą wanilią to nie to co budyń z torebki.
To jak Mercedes i Fiat 126p:), nijak nie da się tego porównać:)
Mi bardzo smakował.
Olek wzgardził, bo ma wstręt do budyniu...chyba ze szkolnej stołówki:)
A ja nabrałam ochoty na następny smak. Z pewnością będzie to czekoladowy:)




Składniki (na 2 duże porcje):

• 2 szklanki mleka
• 1 żółtko
• 4 łyżki cukru
• 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki masła
• 0,5 laski wanilii

Laskę wanilii przeciąć i wydobyć nasionka. W garnku zagotować 1 szklankę mleka z 4 łyżkami cukru, masłem i wanilią.
Przy pomocy miksera ubić drugą szklankę mleka z żółtkiem i mąką ziemniaczaną, a następnie wlać powstałą masę do gotującego się mleka.
Gotować około 2 minut intensywnie mieszając.
Gotowy budyń wlać do salaterek. 
Można podawać np. z sokiem malinowym.