Puszyste ciasto z jabłkiem i bananem

Ciasto przygotowuje się dosłownie 10 minut (dłużej zajęło mi zastanawianie się nad tym co by upiec:)). 
Ładnie wyrasta i jest bardzo puszyste a poziom trudności jest baaardzo niski:) więc polecam je wszystkim początkującym cukiernikom:) i nie tylko:)







Składniki:

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 0,75 szklanki cukru
• 1 cukier wanilinowy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 jajka
• 0,5 szklanki oleju lub oliwy
• 1 jabłko
• 1 banan

Do miski wbić jajka i ubijać z cukrem, dodać cukier wanilinowy, mąkę i proszek do pieczenia a na końcu wlać oliwę. Całość miksować chwilę - do połączenia się składników. Wlać ciasto na blaszkę (u mnie tortownica o średnicy 26 cm) uprzednio wysmarowaną olejem. 

Banana i jabłko obrać ze skórki i pokroić na małe plasterki. Plasterki owoców rozłożyć na wierzchu ciasta. 

Piec w temp 180 stopni około 45 minut.