środa, 5 stycznia 2011

Ciasto cynamonowe

Pozostając w świątecznych klimatach smakowych upiekłam ciasto ccynynamonowe. 
Tuż po świętach mieliśmy gości a z ciast świątecznych pozostało wspomnienie:) więc musiałam zmobilizować siły i coś upiec:)
Bardzo nam smakowało i jest naprawdę godne powtórzenia:)
Przepis znalazłam u Dorotleciutko tylko zmodyfikowałam zmieniając orzechy - w pierwowzorze były laskowe a ja użyłam włoskich.

Składniki:

  • 175 g miękkiego masła
  • 175 g cukru pudru
  • 3 jajka
  • 200 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 4 łyżki mleka
  • 4 łyżki nutelli
  • 50 g orzechów włoskich (lub laskowych)
Masło, cukier, jajka, mąkę, proszek, cynamon i mleko zmiksować w misce na puszystą masę. Do tortownicy o średnicy 20 cm (ja użyłam małej prostokątnej blaszki), wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą lub kaszą manną wlać 3/4 ciasta i na wierzchu wyłożyć nutellę. Porcje nutelli muszą być małe żeby nie opadła na dno ciasta. Wylać pozostałą część ciasta, wygładzić i na wierzch wysypać orzechy (z grubsza posiekane). Piec około 60 minut w temp. 170 stopni. Jeśli będzie się zbyt szybko przypiekać przykryć górę papierem. 

10 komentarzy:

  1. takie cynamonowe wypieki zimą smakują chyba najlepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  2. lubię takie ciasta z cynamonem, pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Ubolewam nad niewielką ilością nutelli ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jadłam u Ani to ciasto i potwierdzam,że było pyszne a orzeszki bardzo miło się chrupało:)))

    OdpowiedzUsuń
  5. Paula -fakt:), Zauberi -również pozdrawiam:), Sajgonka - możesz zwiększyć Ty Łasuchu:), Rybitek - :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Aniu, kiedy Ty te ciacha pieczesz, czy może po nocach, ja się zapytowywuję? ;)

    A na serio, to podziwiam organizację.

    A ciacho musi być pychotka, choć faktycznie nutelli ile by nie było, to i tak za mało. :)

    Ania

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam cynamon - w kawie, w ciastach, z mięsem - wiec to propozycja w sam raz dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Aniu - Nie robię nic po nocach bo ja jestem typowym "skowronkiem" w nocy śpię a w dzień pracuję:) Ciasto cynamonowe (robi się je naprawdę ekspresowo)upiekłam z Ewą:) Mam taką mobilną kołyskę, którą stawiam w kuchni i zagaduję do Ewy, a kiedy jest potrzeba bujam nogą:)A niemowlęta na szczęście uwielbiają dźwięk miksera:)
    Kasiu - to tak jak ja:)

    OdpowiedzUsuń